Buong tinapay na trigo sa isang gumagawa ng tinapay

Ibuhos ang tubig na pinainit sa isang mainit na temperatura sa tinukoy na halaga sa machine machine ng tinapay, agad na magdagdag ng walang amoy na langis ng halaman.

Pagkatapos ay magdagdag ng asin at granulated na asukal.

Susunod, nagpapadala kami ng mga flaxseeds sa mangkok. Sa halip, maaari ka ring magdagdag ng mga binhi ng mirasol, durog na mani, buto ng abaka, buto ng poppy, at iba pang katulad na mga additibo ayon sa personal na kagustuhan.

Ibuhos ang bran sa mangkok. Maaari silang maging trigo, rye, oat, depende sa pagnanais at pagkakaroon ng isang partikular na produkto. Sa pamamagitan ng paraan, hindi mo maaaring idagdag ang mga ito sa lahat - hindi ito makakaapekto sa proseso ng pagluluto sa hurno, ngunit babawasan nito ang nutritional halaga ng produkto.

Ang susunod na hakbang ay pagdaragdag ng pulbos ng gatas.

Susunod, salain ang trigo at buong mga harina ng butil upang pagyamanin ang mga ito ng hangin bago masahin ang kuwarta. Ibuhos sa isang mangkok sa tuktok ng mga likido.

Panghuli, ilagay ang tuyong lebadura sa ibabaw ng harina.

Inilalagay namin ang mangkok sa gumagawa ng tinapay, isinasara ang takip at itinakda ang programa para sa pagluluto ng tinapay mula sa magaspang na harina. Ang pangalan ng programa ay naiiba para sa iba't ibang mga modelo ng mga gumagawa ng tinapay. Nakatuon kami sa mga parameter ng oras (tinatayang oras - 3.5 oras) at ang bigat ng tinapay (500 gramo). Pinipili namin ang antas ng crispness ng crust kung nais. Pindutin ang pindutan ng pagsisimula. Matapos makumpleto ng programa ang gawain nito, maaari mong ilabas ang form kasama ang natapos na tinapay. Baligtarin ito at kumuha ng isang mainit na tinapay. Inilalagay namin ang produkto sa wire rack upang palamig upang hindi lumitaw ang paghalay, na magbabasa ng crust. Ang pinalamig na tinapay ay may maluwag, medium-porous crumb at isang medium-siksik na malutong.