Lush pancakes na may kulay-gatas na walang lebadura na may soda
0
1833
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
227.4 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
8.2 gr.
Fats *
12.6 gr.
Mga Karbohidrat *
41.5 g
Isang napaka-simpleng recipe para sa masarap na mahimulmol na pancake na may kulay-gatas na natutunaw lamang sa iyong bibig. Maipapayo na gumamit ng sour cream na may taba ng nilalaman na 20% at mas mataas - ito ay may positibong epekto sa kapwa lasa ng mga crumpet at kanilang pagiging mahangin. Inirerekumenda namin ang pagprito ng mga pancake sa isang non-stick frying pan na may isang maliit na halaga ng langis ng halaman - sa ganitong paraan makakakuha ka ng kahit ginintuang kayumanggi crust, at ang mga natapos na produkto ay hindi masyadong lalabas.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pagkatapos ay salain ang harina sa masahin na masa. Haluin nang lubusan sa isang palis hanggang sa makamit ang isang makinis, pare-parehong, katamtamang-makapal na kuwarta. Dapat kang makakuha ng tulad ng isang pare-pareho upang ang masa ay dumadaloy pababa mula sa gilid sa isang malambot na stream, at kumalat nang kaunti sa ibaba.
Ibuhos ang isang maliit na halaga ng walang amoy na langis ng halaman sa isang kawali na may patong na hindi stick, ipamahagi ito sa ilalim at painitin ng mabuti sa kalan. Kinokolekta namin ang lutong kuwarta na may isang kutsara at inilalagay ito sa kawali sa anyo ng maliliit na pancake, na iniiwan ang isang maliit na distansya sa pagitan nila. Pinapanatili namin ang temperatura ng kalan na medium-low, huwag takpan ang takip ng takip. Iprito ang mga pancake sa isang gilid sa loob ng isa at kalahati hanggang dalawang minuto, hanggang sa ma-brown ang tinapay mula sa ibaba.
Alisin ang mga pritong pancake mula sa kawali na may isang spatula at ilagay ang mga ito sa isang tuwalya ng papel upang masipsip nito ang langis mula sa ibabaw. Ilagay ang mga tuyong produkto sa isang paghahatid ng plato. Iprito ang natitirang kuwarta sa parehong paraan, kung kinakailangan, magdagdag ng karagdagang langis ng halaman sa kawali. Ihain ang mga maiinit na pancake na may kulay-gatas, jam, condensadong gatas, pulot, nutella o simpleng iwisik ng icing sugar.
Bon Appetit!