bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Lush whey pancakes na may itlog

Lush whey pancakes na may itlog

1958

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 191.7 kcal

Mga bahagi 5 daungan.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 7.6 gr.

Fats * 7.9 gr.

Mga Karbohidrat * 31.5 g

Nilalaman

Ang gatas o kefir whey ay isang magandang base para sa paggawa ng mga pancake. Ginagawa nitong mga pancake na porous, mahimulmol at napakasarap, at ang mga nasabing pancake ay mananatiling malambot sa mahabang panahon at maiiwan para sa isang meryenda sa hapon o meryenda. Sa resipe na ito, magluluto kami ng whey pancakes na may pagdaragdag ng dry yeast.

Mga sangkap

Serum ng gatas 400 ML Harina 350 gr. Tuyong lebadura 12 gr. Itlog 2 pcs. Granulated na asukal 3 kutsara Asin 0.5 tsp Mantika para sa pagprito

Proseso ng pagluluto

Painitin nang kaunti ang whey sa microwave at ibuhos ito sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Idagdag dito ang tuyong lebadura at asukal. Maaari mong baguhin ang dami ng asukal ayon sa gusto mo.

Pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog at asin sa patis ng gatas at gumamit ng isang palis upang pukawin ang lahat hanggang makinis.

Salain ang harina sa isang salaan, pagkatapos ay magdagdag ng mga bahagi sa pinaghalong patis ng gatas at masahin ang kuwarta.

Takpan ang mga pinggan ng kuwarta na may isang napkin at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto. Sa oras na ito, ang kuwarta ay gagana nang maayos at maging mahangin. Huwag ihalo muli ang kuwarta, ngunit agad na magsimulang magprito ng mga pancake.

Painitin ng mabuti ang isang kawali na may langis ng halaman. Sa isang kutsara na isawsaw sa tubig, ikalat ang kuwarta sa isang preheated na kawali at iprito ang mga pancake hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Ilipat ang natapos na mga pancake sa mga bahagi na plato at ihain para sa agahan.

Bon Appetit!