Peras katas na walang isterilisasyon para sa taglamig
0
606
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
103 kcal
Mga bahagi
0.3 l.
Oras ng pagluluto
35 minuto
Mga Protein *
0.2 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
35.2 g
Ito ay may labis na kasiyahan na nais kong ibahagi ang isang masarap at hindi kapani-paniwalang mabangong peras na katas na walang isterilisasyon para sa taglamig. Ang prutas na katas ay naging labis na malambot. Maaari itong magamit bilang isang nakapag-iisang dessert o bilang mga pagpuno para sa pagluluto sa hurno.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Patuyuin ang mga handa na peras sa isang malinis na tuwalya sa kusina, o gumamit ng mga tuwalya ng papel, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng halaman. Gupitin ang mga peeled pears sa maliliit na piraso ng di-makatwirang hugis, pagkatapos alisin ang pangunahing gamit ang mga binhi. Pagkatapos ay giling ng isang blender ng paglulubog o dumaan sa isang gilingan ng karne.
Ilagay ang tinadtad na masa sa isang kasirola na may makapal na ilalim, ilagay sa mababang init at pakuluan, pagkatapos bawasan ang init, idagdag ang kinakailangang dami ng granulated sugar at citric acid. Lutuin ang peras na peras para sa mga 10-15 minuto. Hugasan nang mabuti ang mga garapon. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pigsa. I-sterilize ang malinis na lata sa isang maginhawang paraan.
Ilagay ang mainit na peras na peras sa mga sterile na garapon, at igulong gamit ang mga sterile lids gamit ang isang seaming machine. Baligtarin ang prutas na katas na mga garapon at balutin ito ng isang mainit na kumot. Mag-iwan sa posisyon na ito hanggang sa ganap na cooled para sa tungkol sa isang araw, pagkatapos ay ilipat ang mga garapon sa isang madilim, cool na lugar.
Bon Appetit!