Katas mula sa mga peras at mansanas nang walang isterilisasyon para sa taglamig
0
944
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
47 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
95 minuto
Mga Protein *
0.4 gr.
Fats *
0.4 gr.
Mga Karbohidrat *
10.1 gr.
Ngayon nais kong magbahagi ng isang resipe para sa isang natural na malusog na katas mula sa mga peras at mansanas nang walang isterilisasyon para sa taglamig. Ang prutas na katas na inihanda sa ganitong paraan ay nagpapanatili ng isang medyo malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Dahil ang mga niligis na patatas ay hindi naglalaman ng asukal, ang nasabing paggamot ay maaaring maisama sa diyeta ng mga bata.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang lubusan ang prutas sa malamig na tubig na tumatakbo gamit ang isang prutas at gulay na brush. Patuyuin ang mga nakahanda na prutas sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa isang malinis na tuwalya sa kusina, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito ng mga binhi at core at gupitin sa mga piraso ng katamtamang sukat, ilagay sa isang kasirola na may makapal na ilalim.
Dalhin ang masa ng prutas sa isang pigsa, pagkatapos bawasan ang apoy. Magdagdag ng sitriko acid, ihalo nang lubusan. Pakuluan ang mansanas sa loob ng 7-10 minuto. Hugasan ang mga garapon sa maligamgam na tubig na may baking soda at microwave sterilize. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pakuluan sa isang hiwalay na kasirola.
Ilagay ang mainit na peras at apple puree sa mga sterile garapon at tornilyo na may mga sterile lids. Pagkatapos ay baligtarin ang mga ito at ibalot sa isang mainit na kumot o tuwalya. Mag-iwan sa form na ito hanggang sa ganap itong lumamig sa isang araw, pagkatapos ay ilipat ang mga garapon sa isang madilim, cool na lugar - sa bodega ng alak o aparador.
Bon Appetit!