Katas mula sa mga peras at mansanas para sa taglamig
0
1971
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
47 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
0.4 gr.
Fats *
0.4 gr.
Mga Karbohidrat *
10.1 gr.
Ngayon nais kong ibahagi ang aking paborito sa mga matamis na paghahanda para sa taglamig, isang simple at madaling resipe para sa natural na katas ng prutas mula sa mga peras at mansanas, na maaaring hawakan kahit ng isang baguhan na maybahay. Ang prutas na katas ay hindi naglalaman ng pino na asukal, at samakatuwid ay maaaring matupok kahit na ng mga maliliit na bata.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Patuyuin ang mga nakahanda na mansanas at peras sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang malinis na tuwalya sa kusina, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito ng mga binhi at core at gupitin sa mga piraso ng katamtamang sukat. Ilagay ang mga prutas sa isang mabibigat na kasirola, takpan ng malamig na tubig upang ganap nitong masakop ang mga prutas, ilagay sa daluyan ng init at pakuluan, pagkatapos bawasan ang init at lutuin ng halos 20 minuto.
Ilagay ang tinadtad na masa ng prutas sa isang kasirola na may makapal na ilalim, ilagay sa daluyan ng init, pakuluan, at pagkatapos ay bawasan ang init. Pakuluan ang mansanas ng ilang minuto. Hugasan nang lubusan ang mga garapon sa maligamgam na tubig na may baking soda at isteriliser sa microwave, oven o water bath. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pakuluan sa isang hiwalay na kasirola.
Ilagay ang mainit na peras at apple puree sa mga sterile garapon at tornilyo na may mga sterile lids. Pagkatapos ay baligtarin ang mga ito at ibalot sa isang mainit na kumot o tuwalya ng terrycloth. Mag-iwan sa estado na ito hanggang sa ganap itong lumamig sa loob ng isang araw, pagkatapos ay ilipat ang mga garapon sa isang madilim, cool na lugar - sa isang bodega ng alak o aparador.
Bon Appetit!