Katas ng mga peras at mansanas na may condens milk para sa taglamig
0
1251
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
205.8 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
2.7 gr.
Fats *
3.1 gr.
Mga Karbohidrat *
44 gr.
Sa bahay, maaari kang maghanda ng prutas at gulay na katas para sa taglamig gamit ang iba't ibang mga pamamaraan at aparato. Nais kong ibahagi ang isang hindi karaniwang masarap na resipe para sa mga niligis na peras at mansanas na may kondensadong gatas. Ang pagkakapare-pareho ng katas ng prutas ay pare-pareho at medyo makapal. Ang katas ay perpekto bilang isang pagpuno para sa mga dessert ng pastry.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Kunin ang kinakailangang dami ng mga mansanas at peras, hugasan nang mabuti at patuyuin ito sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa isang malinis na tuyong tuwalya, alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng gulay. Gupitin ang mga peeled na mansanas at peras sa maliliit na piraso, inaalis ang pangunahing gamit ang mga binhi gamit ang isang espesyal na tool.
Palamig ng konti ang lutong prutas, at pagkatapos ay gilingin hanggang makinis at makinis gamit ang isang hand blender nang direkta sa kasirola. Magdagdag ng granulated sugar kung ninanais. Kung ang mga prutas ay sapat na matamis sa kanilang sarili, hindi ka maaaring maglagay ng granulated na asukal sa lahat. Ibalik ang durog na masa sa katamtamang init. Pakuluan.
Pagkatapos buksan ang isang lata ng condensadong gatas at idagdag ang kinakailangang halaga sa kumukulong prutas na katas. Gumalaw ng mabuti, pakuluan muli at pakuluan ang masa ng prutas sa loob ng 3-5 minuto, patuloy na pagpapakilos. Hugasan nang mabuti ang mga garapon at isteriliser sa microwave, oven, o paliguan sa tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip.
Ayusin ang peras at apple puree na may condensada na gatas sa mga sterile garapon. Higpitan ang mainit na prutas na katas na garapon o igulong ang mga pantakip na talukap ng mata. Pagkatapos baligtarin ang mga ito at balutin ang isang bagay na mainit. Mag-iwan sa estado na ito hanggang sa ganap itong lumamig nang halos isang araw.
Masiyahan sa isang hindi kapani-paniwalang masarap na gamutin!