Katas ng mga peras na may kanela para sa taglamig
0
641
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
223 kcal
Mga bahagi
0.7 l.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
0.4 gr.
Fats *
0.3 g
Mga Karbohidrat *
55.2 g
Ipinapanukala kong gumawa ng mga mabangong mashed pears na may kanela para sa taglamig. Ang isang malusog na napakasarap na pagkain ay nakuha sa isang hindi kapani-paniwalang pagsasama-sama ng lasa. Ang pamamaraan ng paggawa ng peras na katas ay medyo simple, at ang anumang espesyalista sa pagluluto ay marahil makayanan ito.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Sukatin ang kinakailangang dami ng makatas na mga pears. Hugasan ang mga ito nang maayos sa cool na tubig gamit ang isang fruit brush. Patuyuin ang hugasan na mga peras sa isang malinis na tuwalya, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito ng mga binhi at core at tumaga nang sapalaran. Ilagay sa isang mabibigat na kasirola, takpan ng malamig na tubig upang ganap nitong masakop ang mga peras, ilagay sa apoy at pakuluan, pagkatapos bawasan ang init at lutuin ng 15-20 minuto.
Patuyuin ang lutong prutas sa pamamagitan ng isang colander at pagkatapos ay kuskusin sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan, o gumamit ng isang hand blender at i-chop ang mga peras sa isang makinis, makinis na pagkakapare-pareho sa mismong kasirola. Idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar at kanela, ihalo nang mabuti o suntukin muli sa isang blender. Ilagay sa katamtamang init, pakuluan, pagkatapos bawasan ang apoy. Pakuluan ang katas sa loob ng 10 minuto.
Hugasan ang mga garapon sa maligamgam na tubig at isteriliser sa microwave. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pakuluan sa isang hiwalay na kasirola. Ayusin ang mainit na mashed pears na may kanela sa mga sterile garapon at tornilyo na may mga sterile lids. Pagkatapos ay baligtarin ang mga ito at balutin ng isang kumot, tuwalya ng terrycloth, o isang bagay na mainit. Umalis sa estado na ito hanggang sa ganap itong lumamig.
Bon Appetit!