Ranetka katas nang walang asukal para sa taglamig
0
225
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
71.5 kcal
Mga bahagi
0.8 l.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
1 gr.
Fats *
0.5 gr.
Mga Karbohidrat *
15.4 g
Ang katas mula sa mga mansanas ng iba't ibang ito mismo ay naging napakatamis, ngunit kung kinakailangan, ang asukal ay maaaring mapalitan ng isang bagay tulad ng honey o iba pang mga prutas. Ang resipe na ito ay gagamit ng saging bilang isang pampatamis.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang lubusan ang mga mansanas sa ilalim ng tubig na tumatakbo at balatan ang mga ito pagkatapos matuyo ng tuwalya. Siyasatin ang para sa mga may kuntian o dumidilim na mga casks. Kung kinakailangan, maingat na gupitin ang mga ito gamit ang isang kutsilyo, tanggalin din ang pith na may mga buto, at gupitin ang natitirang sapal sa maliliit na cube. Ilagay ang mga mansanas sa isang kasirola. Kung ninanais, maaari mong iwisik ang mga ito ng lemon juice, upang hindi sila mag-oxidize at magpapadilim, at pagkatapos ng canning, ang lasa ay magiging mas mayaman.
Ibuhos ang mga mansanas na may tubig at ilagay sa katamtamang init. Dalhin ang likido sa isang pigsa at lutuin hanggang lumambot ang mga piraso, paminsan-minsang pagpapakilos. Sa average, tatagal ito ng halos 10 minuto, depende sa laki ng mga mansanas. Sa yugtong ito, hindi mo kailangang pakuluan ang mga ito nang buo, sa loob dapat pa rin silang manatiling malupit.
Hatiin ang katas sa mga pre-sterilized na garapon at isara nang mahigpit sa isang takip o i-roll up ang turnkey. Tiklupin ang mga garapon sa kanilang mga gilid sa tabi ng bawat isa, para sa kaginhawaan, maaari mong ikalat ang isang tuwalya sa ilalim nila. Ibalot ang mga tahi sa isang kumot o basahan at iwanan upang ganap na cool.
Bon Appetit!