bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Talong at zucchini nilaga sa oven

Talong at zucchini nilaga sa oven

2216

Kusina Pranses

Nilalaman ng calorie 32 kcal

Mga bahagi 5 daungan.

Oras ng pagluluto 90 minuto

Mga Protein * 1 gr.

Fats * 3.1 gr.

Mga Karbohidrat * 5.2 gr.

Nilalaman

Ang isang nakakainam na nilagang gulay na may talong at zucchini ay isang mahusay na magaan na tanghalian o hapunan. Maaari mong idagdag ang ulam na ito sa anumang pagkaing karne o ihain ito sa iyong sarili. Ang ulam ay madaling ihanda at magaan, hindi ito makakasama sa pigura at pantunaw sa gabi.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Kung mayroon kang isang batang zucchini na may isang manipis na balat, pagkatapos ay kailangan mo lamang itong banlawan sa tumatakbo na tubig at agad na gupitin ito sa maliliit na cube. Ang mas matandang zucchini ay dapat na peeled bago hiwain.

Peel ang mga karot, banlawan at gupitin sa parehong mga cube tulad ng zucchini.

Banlawan ang mga eggplants, gupitin sa mga cube, tulad ng nakaraang mga gulay. Asin ang mga ito at iwanan ng labing limang minuto, pagkatapos ay banlawan ang mga ito sa tubig.

Ilagay ang lahat ng gulay sa isang ovenproof na baso na pagluluto sa hurno at magdagdag ng asin. Magdagdag ng ilang langis ng oliba sa mga gulay at ilagay sa oven sa 160-180 degrees sa kalahating oras.

Pukawin ang mga gulay paminsan-minsan upang pantay ang luto.

Habang ang ilan sa mga gulay ay nagluluto na sa oven, alisan ng balat at tinadtad ang sibuyas.

Pagkatapos ay banlawan at itanim ang paminta, na kailangan ding i-cut sa mga cube.

Banlawan at i-chop ang mga kamatis sa parehong paraan tulad ng mga peppers.

Panghuli, alisan ng balat at tagain ang bawang sa isang paraan na maginhawa para sa iyo. Maaari mong i-chop ito gamit ang isang kutsilyo o ipasa ito sa pamamagitan ng isang press ng bawang.