bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Zucchini at nilagang talong

Zucchini at nilagang talong

2372

Kusina Pranses

Nilalaman ng calorie 35.6 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 70 minuto

Mga Protein * 1 gr.

Fats * 4.1 gr.

Mga Karbohidrat * 5.5 gr.

Nilalaman

Ipinapanukala kong magluto ng isang simple ngunit masarap na ulam na gulay. Madalas kong lutuin ang nilagang ito sa panahon ng sariwang gulay. Ang ulam ay inihanda nang mabilis at lumalabas na medyo mabango. Ang malusog na gulay ay maayos sa bawat isa. Maaaring ihain ang nilaga na mainit o malamig.

Mga sangkap

Sibuyas 1 PIRASO. Zucchini 400 gr. Bell pepper 1 PIRASO. Talong 500 gr. Pinatuyong bawang 2 ngipin. Sariwang kamatis 1 PIRASO. Mantika 20 ML Ground black pepper tikman Asin tikman

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo upang makagawa ng nilaga. Hugasan nang lubusan ang mga eggplants, courgettes, bell peppers at kamatis.

Peel ang mga sibuyas, banlawan sa ilalim ng tubig at makinis na tinadtad. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng langis ng halaman sa mangkok ng multicooker, ilagay ang makinis na tinadtad na mga sibuyas at lutuin sa mode na "Fry" sa loob ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos sa isang spatula.

Peel ang zucchini na may isang gulay na pang-gulay. Gamit ang isang kutsara, alisin ang punong core, kung kinakailangan. Gupitin ang peeled zucchini sa medium cubes. At pagkatapos ay ilagay ito sa mangkok ng multicooker.

Gupitin ang mga eggplants sa medium-size cubes at ilagay sa inasnan na tubig nang literal na 5 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig sa pamamagitan ng isang salaan o salaan at idagdag sa mangkok ng appliance.

Gupitin ang mga kamatis sa anumang hugis, pagkatapos alisin ang tangkay. Peel the bell peppers mula sa mga binhi at core, pagkatapos ay tumaga nang makinis. Ilagay ang nakahanda na gulay sa mangkok ng multicooker. Isara ang takip ng appliance, itakda ang mode na "Extinguishing" sa panel ng multicooker, ang oras ng pagluluto ay 30 minuto.

Balatan ang bawang, banlawan sa ilalim ng tubig at makinis na tinadtad. Banlawan nang lubusan ang mga gulay, tuyo at tagain. 5 minuto bago magluto, buksan ang takip ng appliance, asin, magdagdag ng itim na paminta, tinadtad na damo at bawang. Gumalaw nang maayos at lutuin hanggang sa katapusan ng programa.