bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Zucchini at eggplant stew sa isang mabagal na kusinilya

Zucchini at eggplant stew sa isang mabagal na kusinilya

3945

Kusina Pranses

Nilalaman ng calorie 39.3 kcal

Mga bahagi 2 daungan.

Oras ng pagluluto 45 minuto

Mga Protein * 1.3 gr.

Fats * 3.6 gr.

Mga Karbohidrat * 6.6 gr.

Zucchini at eggplant stew sa isang mabagal na kusinilya

Nilalaman

Ang zucchini at talong ay popular na ngayon bilang pangunahing sangkap para sa paggawa ng mga nilagang gulay. Ang mga gulay na ito ay may isang malakas na posisyon sa diyeta dahil sa ang katunayan na ang mga ito ay madaling lutuin. Narito ang isang simpleng resipe para sa paggawa ng gulay zucchini at eggplant stew gamit ang isang mabagal na kusinilya.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Peel ang mga sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.

Ibuhos ang langis ng halaman sa isang mangkok ng multicooker, buhayin ang mode na "Fry", pagkatapos ng pag-init, iprito ang mga sibuyas sa loob ng 5 minuto.

Hugasan ang paminta ng kampanilya, pagkatapos alisin ang mga binhi, tumaga sa maliliit na cube. Peel ang mga karot, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa manipis na mga hiwa.

Ibuhos ang paminta at karot sa mga sibuyas, ihalo ang lahat at iprito.

Hugasan ang zucchini at gupitin sa mga cube.

Susunod, ipinapadala namin ang tinadtad na zucchini sa mabagal na kusinilya sa natitirang mga gulay.

Gupitin ang hugasan na talong sa katamtamang sukat na mga cube.

Ibuhos ang talong sa isang multicooker mangkok para sa mga gulay sa pagluluto.

Dissolve tomato paste, pinatuyong bawang at asin sa tubig, pagkatapos ay idagdag ang pagpuno sa pinaghalong gulay. Paghaluin ang lahat, i-on ang mode na "Stew" at lutuin ang nilaga sa loob ng 30 minuto.