Zucchini at nilagang patatas
0
1055
Kusina
Pranses
Nilalaman ng calorie
65.1 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
1.5 gr.
Fats *
6.2 gr.
Mga Karbohidrat *
11.9 gr.
Ang Zucchini at patatas na nilaga ay isang mahusay na pinggan. Ang nilagang gulay ay gawa sa mga simpleng sangkap. Ang nasabing ulam ay hinahain bilang isang nakapag-iisa o bilang karagdagan bilang isang ulam sa mga pinggan ng karne.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ang unang hakbang ay upang hugasan ang mga patatas, patuyuin ang mga ito, at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng halaman. Gupitin ang nakahanda na patatas sa mga medium-size na cube. Painitin ng mabuti ang isang malalim na kawali sa daluyan ng init, idagdag ang kinakailangang dami ng langis ng halaman at ilatag ang mga tinadtad na patatas. Magluto hanggang malambot ang patatas.
Pagkatapos hugasan ang zucchini, pat dry at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng halaman. Gumamit ng isang kutsara upang alisin ang core ng binhi. Hindi mo kailangang balatan ang batang zucchini. Gupitin ang nakahanda na zucchini sa mga medium-size na cubes at ilagay sa patatas, lutuin na sakop ng halos 15 minuto.
Peel ang mga sibuyas, banlawan sa ilalim ng tubig at gupitin sa maliliit na cube. Hugasan nang lubusan ang mga karot, alisan ng balat ang mga ito ng isang peeler, at pagkatapos ay gupitin sa mga medium-size na cube. Ipadala ang mga karot sa nilagang gulay at lutuin para sa isa pang 15 minuto. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng inuming tubig kung kinakailangan. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga sibuyas.
Bon Appetit!