bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Zucchini nilaga na may manok sa oven

Zucchini nilaga na may manok sa oven

1190

Kusina Pranses

Nilalaman ng calorie 101.1 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 90 minuto

Mga Protein * 9.2 g

Fats * 5.4 gr.

Mga Karbohidrat * 8.4 gr.

Nilalaman

Ang stew sa kaldero ay isang kamangha-manghang at masarap na ulam na binubuo ng fillet ng manok at iba't ibang mga gulay sa ilalim ng isang brown cheese crust. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang palayok, magdagdag ng mga pampalasa at maghurno sa oven. Ang mga makatas na gulay sa panahon ng pagluluto ng lihim na katas kung saan nilaga ang nilagang, kaya't ang ulam ay naging makatas at napaka mabango. Ang nilagang gulay at fillet ng manok ay perpekto para sa kapwa maligaya at pang-araw-araw na mesa, bilang isang independiyenteng ulam, o pupunan sa iyong paboritong sarsa.

Mga sangkap

Fillet ng manok 500 gr. Sibuyas 1 PIRASO. Patatas 4 na bagay. Zucchini 1 PIRASO. Talong 1 - 2 mga PC. Parmesan keso 100 g Panimpla (opsyonal) tikman Asin tikman

Proseso ng pagluluto

Hugasan namin ang fillet ng manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa maliliit na piraso.

Ilagay ang mga piraso ng fillet sa isang preheated pan na may langis ng halaman at iprito ito ng pampalasa sa daluyan ng init sa loob ng 10-15 minuto.

Peel ang mga sibuyas, banlawan at i-chop ang mga ito sa maliit na cubes.

Hugasan namin ang zucchini, alisin ang tangkay at gupitin sa maliliit na cube.

Peel ang patatas, banlawan at gupitin sa maliit na cube.

Huhugasan namin ang mga eggplants, alisin ang tangkay, gupitin sa kalahati ng haba, pagkatapos ay muli sa kalahati at gupitin sa maliliit na piraso.

Ilagay ang pritong fillet ng manok sa ilalim ng kaldero, pagkatapos sibuyas, zucchini, piraso ng patatas at talong. Huwag kalimutang magdagdag ng kaunting asin sa bawat layer ng gulay.

Budburan ang mga gulay sa itaas ng keso gadgad sa isang magaspang na kudkuran, ilagay ang mga kaldero sa isang baking sheet, isara ang mga kaldero na may mga takip at ilagay sa oven. Naghurno kami ng nilaga sa 180 degree sa loob ng 40-50 minuto. 5 minuto bago matapos ang pagluluto, alisin ang mga takip ng kaldero upang ang kayumanggi ay kayumanggi at isang ginintuang crust form.