bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Zucchini nilagang may tomato paste

Zucchini nilagang may tomato paste

1169

Kusina Pranses

Nilalaman ng calorie 92.9 kcal

Mga bahagi 7 pantalan.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 4.2 gr.

Fats * 5.8 gr.

Mga Karbohidrat * 14.3 g

Nilalaman

Ang Zucchini stew na may mabangong herbs sa tomato paste ay inihanda mula sa simpleng mga abot-kayang produkto na madaling bilhin malapit sa iyong bahay: karot, sibuyas, bawang, keso. Bilang pampalasa, maaari kang kumuha ng iyong mga paboritong pampalasa at mabangong halamang gamot, o maaari mong sundin ang buong resipe, ito ay magiging masarap.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga gulay. Magbalat ng mga karot at sibuyas, banlawan at gupitin ang lahat ng gulay sa mga piraso ng katamtamang sukat, tagain ang bawang. Gupitin ang mga kamatis, tulad ng para sa isang salad, ilipat sa isang hiwalay na mangkok at ihalo sa tomato paste.

Sa isang malalim na kasirola o kasirola sa katamtamang init, matunaw ang mantikilya at magdagdag ng langis ng oliba. Idagdag ang lahat ng mga tinadtad na gulay, pukawin at iprito ng kaunti sa mababang init ng halos 5 minuto.

Idagdag ang pinaghalong pasta at kamatis sa kasirola. Kung hindi panahon ng mga sariwang kamatis sa labas, maaari mong ligtas na magamit ang mga biniling de-latang o homemade na paghahanda, kung mayroon man. Ibuhos ang katas ng mga pulang ubas.

Timplahan ng asin, paminta, tuyong basil, oregano at halaman ng Provence. 1 tsp lang. Magdagdag ng granulated asukal at pukawin. Dalhin sa isang magaan na pigsa, takpan ng takip. Kumulo ang nilaga sa loob ng 40 minuto.