bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Gulay na nilaga na may mga kabute

Gulay na nilaga na may mga kabute

1150

Kusina Pranses

Nilalaman ng calorie 47.2 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 1.8 gr.

Fats * 3.7 gr.

Mga Karbohidrat * 8.2 gr.

Nilalaman

Ang gulay na nilagang may kabute ay isang nakabubusog ngunit magaan na ulam, perpekto para sa isang tanghalian o hapunan ng pamilya. Ang nasabing ulam ay magpapainit sa iyo sa malamig na panahon at pasayahin ka! Maaari kang mag-eksperimento sa mga gulay gamit ang iba't ibang mga kumbinasyon. Ang pahiwatig ng kabute ay gagawing mas mabango at buong katawan sa nilagang.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ang mga karot at mga sibuyas ay dapat na peeled at gupitin sa maliit na cube.

Susunod, iprito ang mga sibuyas at karot sa isang preheated pan na may langis ng halaman hanggang malambot at ginintuang.

Hugasan nang mabuti ang zucchini at talong at gupitin sa daluyan ng laki na mga cube.

Balatan ang patatas, banlawan, i-chop ng marahas at pakuluan hanggang maluto ang kalahati.

Ilagay ang pritong karot at mga sibuyas sa isang palayok na may patatas.

Nagpadala din kami doon ng zucchini na may talong. Kumulo ng gulay sa katamtamang init hanggang malambot.

Ang mga kabute ay dapat hugasan, gupitin at iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Banlawan ang paminta ng kampanilya at gupitin sa maliliit na cube, pagkatapos na putulin ang tangkay at alisin ang mga panloob na buto.

Gupitin ang peeled na bawang sa manipis na mga hiwa.

Banlawan ang perehil at dill, tuyo at tumaga nang maayos.

Magdagdag ng bell pepper, bawang, mga tinadtad na halaman at pritong kabute sa mga inihandang gulay. Timplahan ang ulam ng ground pepper at asin. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at kumulo sa mababang init sa loob ng 5-10 minuto.