bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Stew ng mga nakapirming gulay na may karne

Stew ng mga nakapirming gulay na may karne

1452

Kusina Pranses

Nilalaman ng calorie 89.8 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 45 minuto

Mga Protein * 8.2 gr.

Fats * 3.5 gr.

Mga Karbohidrat * 14.2 g

Stew ng mga nakapirming gulay na may karne

Nilalaman

Ang isang nakapirming gulay na nilagang ay isang mahusay na ulam kung mayroon kang mga nakapirming gulay sa freezer at kailangang gumawa ng isang bagay sa kanila. Ang iba't ibang mga gulay ay angkop para sa isang gulay na nilaga. Sa pamamagitan ng pagsasama sa mga ito sa iyong panlasa, makakakuha ka ng mga pinggan na may mga bagong lasa. Ang gulay na nilaga at karne ay isang matagumpay na kumbinasyon; ang gayong ulam ay hindi lamang kasiya-siya, ngunit malusog din.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ang fillet ng manok ay dapat hugasan at gupitin sa maliit na piraso.

Pagkatapos ay painitin ang langis ng halaman sa isang angkop na kasirola o kawali na may mataas na gilid. Pagkatapos nito, iprito ang fillet ng manok dito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Punan ang tubig ng pritong karne at kumulo sa pinakamababang init sa loob ng 15-20 minuto.

Peel ang mga sibuyas at gupitin ito sa maliliit na cube.

Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang mga tinadtad na sibuyas at lahat ng mga nakapirming gulay - kalabasa, sprouts ng Brussels, zucchini, bell peppers, mga gisantes at mais.

Ilipat ang halo ng gulay sa isang lalagyan na may nilaga, panahon na may asin at paminta sa lupa, pukawin at lutuin sa katamtamang init sa ilalim ng saradong takip ng mga 20 minuto.

Pagkatapos ng 10 minuto, suriin ang dami ng likido sa kawali, magdagdag ng tubig kung kinakailangan. Kung ang mga gulay ay kalahati natatakpan ng tubig, hindi mo na kailangang magdagdag ng tubig.

Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng mga gulay sa mga gulay, pukawin at kumulo para sa isa pang 5-7 minuto sa ilalim ng saradong takip. Maaaring magamit ang mga gulay parehong sariwa at nagyeyel.