bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Stew na may repolyo at manok

Stew na may repolyo at manok

1317

Kusina Pranses

Nilalaman ng calorie 61.5 kcal

Mga bahagi 5 daungan.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 5.3 gr.

Fats * 3.8 g

Mga Karbohidrat * 8.4 gr.

Nilalaman

Ang mga pana-panahong gulay ay isang malusog na basehan para sa pagkain ng pamilya. Ang nilagang karne ng repolyo at manok ay palaging nagiging makatas, mabango, masarap at napakalambing. Ang nasabing isang maayos na kumbinasyon ng mga sangkap ay patuloy na popular sa mga maybahay, kanilang mga sambahayan at mga panauhin.

Mga sangkap

Fillet ng manok 300 gr. Bell pepper 1 PIRASO. Zucchini 1 PIRASO. Karot 1 PIRASO. Sibuyas 1 PIRASO. puting repolyo 200 gr. Mantika 40 gr. Tomato paste 1 kutsara Asin tikman

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang fillet ng manok, tuyo sa isang tuwalya ng papel. Gupitin ang fillet sa mga piraso, asin. Pagprito ng mga fillet sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hugasan ang paminta ng kampanilya, patuyuin ito, gupitin. Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at rehas na bakal sa isang medium grater. Magpadala ng mga peppers, sibuyas at karot sa fillet ng manok, kumulo ang lahat hanggang malambot ang mga gulay.

Hugasan ang zucchini, tuyo ito, balatan ito kung kinakailangan. Gupitin ang courgette sa mga cube. Ipadala ang mga ito sa natitirang sangkap, kumulo hanggang malambot ang kalabasa.

Tinadtad ng pino ang repolyo, ipadala sa kawali.

Magdagdag ng tomato paste sa ulam, asin sa panlasa.

Paghaluin nang mabuti ang lahat, magdagdag ng mga tinadtad na gulay kung nais, ihalo muli. Kumulo ng nilagang cabbage at manok sa loob ng 20 minuto pa sa mababang init sa ilalim ng saradong takip. Isang mabangong hapunan para sa sambahayan ay handa na. Tumawag sa mesa!