Gulay na nilaga na may karne at repolyo

Kung naghahanap ka para sa isang nakabubusog, malusog na pagkain para sa buong pamilya, suriin ang resipe na ito para sa isang nilagang ginawa mula sa mga courgettes, repolyo, patatas at karne. Ang halo-halong hodgepodge ng mga sangkap na mayroon ang bawat isa sa palamigan sa panahon ng panahon ay sigurado na mangyaring kahit na ang pinaka-mabilis na miyembro ng iyong pamilya.

Para sa isang nakabubusog at nakakapanabik na tanghalian, isang gulay na nilaga na may tinadtad na karne ang pinakamahusay na pagpipilian. Maaaring ihain ang ulam nang mag-isa o bilang isang ulam.

Ang nilagang may gulay at karne ay isang nakabubusog, mayaman, at napaka "maginhawang" ulam. Pinagsasama ng nilaga ang parehong sangkap ng karne at isang handa nang palamuti. Ang lahat ng mga sangkap ay luto sa isang kawali - nakakatipid ito ng parehong pagsisikap at oras. Upang maging mabango ang nilaga, huwag kalimutan ang tungkol sa bawang at halamang gamot - ang mga produktong ito ay lilikha ng isang kondisyon at magdagdag ng mga benepisyo sa bitamina.

Mayroong ilang mga pagpipilian para sa pagluluto ng nilagang gulay. Ang resipe ay nakasalalay din sa mga kagustuhan sa panlasa at sa pagkakaroon ng ilang mga gulay sa bahay. Sa anumang kaso, ang nilaga ay halos palaging makatas at masarap. At kung pagsamahin mo ang mga gulay na may tinadtad na karne, ang ulam ay magiging mas mayaman at mas masustansya. Paunang prito ang tinadtad na karne hanggang sa ginintuang kayumanggi - mapahusay nito ang katangiang lasa ng karne sa natapos na nilaga. Kapag naghahain, huwag kalimutang masaganang iwisik ang bahagi ng mga halaman.

Kung kailangan mong magluto ng isang masarap na ulam para sa tanghalian, pagkatapos ay dapat mong tandaan ang tungkol sa nilagang gulay na may patatas at karne. Ang nasabing ulam ay napaka-simple upang ihanda, at ito rin ay medyo badyet sa gastos. Mas mahusay na nilaga ang nilagang sa isang kasirola o kaldero na may makapal na dingding. Bilang kahalili, maaari kang gumamit ng isang multicooker. Mas mahusay na gamitin ang baboy bilang isang sangkap ng karne - magkakaroon ito ng oras upang magluto hanggang malambot, habang ang gulay ay nilaga.

Ang paggamit ng tinadtad na karne bilang sangkap ng karne ng isang kumplikadong nilagang ay isang nakawiwiling trick. Ang mga gulay ay perpektong hinaluan ng tinadtad na karne, aktibong nagpapalitan ng mga juice at lasa. Ang paunang litson ng mga gulay at karne nang hiwalay ay mas maraming oras, ngunit nagbibigay ng isang masamang nilagang lasa. Para sa kaginhawaan at bilis ng pagluluto, mas mahusay na gumamit ng dalawang kawali, kung saan maaari mong iprito nang hiwalay ang lahat ng mga sangkap. Ang isang makapal na pader na brazier ay perpekto para sa pangkalahatang pagtatapos ng braising.

Hindi sigurado kung anong lutuin ang lulutuin para sa isang hapunan ng pamilya upang ito ay nakabubusog at malusog? Mayroon kaming ideya! Masarap na nilagang gulay na may karne! Ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng kaunting oras: naghahanda kami ng mga gulay at karne, igisa, pagkatapos ay magdagdag ng pampalasa. Ang natitira ay gagawin para sa iyo ng iyong katulong sa kusina - isang multicooker. I-on namin ito sa "Stew" mode at isang oras sa paglaon ay magkakaroon ka ng isang malusog na hapunan sa iyong mesa!

Ang isang nakapirming gulay na nilaga ay isang mabilis na paraan upang makagawa ng isang magaan na tanghalian o hapunan. Para sa nilagang, maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong gulay - broccoli o cauliflower, mais o berdeng mga gisantes, bell peppers, kalabasa, at karot. Pumili ka rin ng mga pampalasa at halaman sa iyong panlasa: paprika o thyme, rosemary o bawang, Provencal herbs. Magluluto kami ng nilagang sa isang mabagal na kusinilya, salamat kung saan ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at bitamina ay mapangalagaan sa mga gulay. Ang nag-iisa lamang ay ang pagdaragdag ng kaunting tubig sa mga gulay upang ang gulay ay nilaga, hindi pinirito.

Ang isang nakapirming gulay na nilaga ay isang mahusay na ulam kung mayroon kang mga nakapirming gulay sa freezer at kailangang gumawa ng isang bagay sa kanila. Ang iba't ibang mga gulay ay angkop para sa isang gulay na nilaga. Sa pamamagitan ng pagsasama sa mga ito sa iyong panlasa, makakakuha ka ng mga pinggan na may mga bagong lasa. Ang gulay na nilaga at karne ay isang matagumpay na kumbinasyon; ang gayong ulam ay hindi lamang kasiya-siya, ngunit malusog din.

Ang mga pana-panahong gulay ay isang malusog na basehan para sa pagkain ng pamilya. Ang nilagang karne ng repolyo at manok ay palaging nagiging makatas, mabango, masarap at napakalambing. Ang nasabing isang maayos na kumbinasyon ng mga sangkap ay patuloy na popular sa mga maybahay, kanilang mga sambahayan at mga panauhin.

Sa panahon ng mga batang gulay, walang mas malusog para sa tanghalian kaysa sa isang nilagang mga batang gulay. Ang ulam na ito ay perpekto para sa mga tagasunod ng isang malusog na diyeta, pati na rin para sa mga sumusunod sa diyeta. Ang nilagang ay masustansiya, ngunit mababa ang calorie, makatas at malambot

Nais kong ibahagi ang isa pang resipe para sa isang nilagang gulay sa manok, na madalas kong lutuin gamit ang isang multicooker. Gustung-gusto ko ang pamamaraang ito ng pagluluto, dahil ang proseso ng pagluluto ng pinggan ay hindi kailangang patuloy na subaybayan, habang ang ulam ay naging makatas, pampagana at mabango.

Ang nilagang gulay na walang langis ay isang mahusay na ulam para sa mga nag-aalaga ng kanilang kalusugan at pigura. Dahil sa ang katunayan na ang mga gulay ay nangingibabaw sa komposisyon ng ulam, napakadali itong hinihigop ng katawan, na nangangahulugang maaari itong ihain kahit para sa hapunan.

Ang nilagang itlog na may tinadtad na karne ay isang masarap na ulam na may karne at gulay na nagbibigay ng kasiyahan sa gutom. Maaari rin itong maiugnay sa kusina ng tamang nutrisyon, kung malaya kang nagluluto ng tinadtad na pabo o kuneho.

Ang dibdib ng manok at nilagang talong ay hindi limitado sa dalawang pagkaing ito. Kasama rin dito ang mga bell peppers, patatas, sibuyas, karot, repolyo, halaman at pampalasa. Ang kombinasyon ng mga sangkap na ito ay nagbabalanse sa lasa ng nilagang, at ang karne ng manok ay makatas, binabad sa katas ng gulay.

Kahit na ang pinaka-ordinaryong mga produkto na niluto sa oven ay maaaring maging isang tunay na obra ng pagluluto at magpapasaya sa anumang maligaya na hapunan. Ang pinong manok na inihurnong may gulay ang eksaktong pagpipilian.

Ang nilagang gulay ay maayos sa manok. Ang pinong puting karne na babad sa sarsa na may cauliflower ay perpekto para sa isang menu ng tag-init. Ang ulam na ito ay maaaring kainin ng kapwa matatanda at bata.

Ang gulay na nilagang may karne ay malusog, masarap at napaka-abot-kayang. Ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa tanghalian o hapunan, nakakakuha ka ng isang balanseng hanay ng mga nutrisyon at bitamina sa isang plato, walang umaalis sa mesa nang walang suplemento.

Ang isang pampagana at napaka nakabubusog na ulam na gulay na may malambot na piraso ng karne ay maaaring madaling ihanda sa isang mabagal na kusinilya. Ito ay napaka-maginhawa at ang nilagang ay hindi sumunog sa lahat. Ang ulam ay naging napakasarap, makatas at hindi kapani-paniwalang malusog!

Ang makatas at nakakaganyak na nilagang gulay na may mga piraso ng manok at puting repolyo ay isang malambot, malambot, katamtamang maanghang at napaka-malusog na ulam. Ito ay magiging isang mahusay na tanghalian o hapunan para sa buong pamilya! Madali ang pagluluto, ngunit ang pagkain ay kasiyahan!

Ang nilagang gulay na may mga piraso ng manok at patatas na nagbibigay ng bibig ay ang pinakamahusay na ulam para sa buong pamilya. Napakalusog, masarap, mayaman sa mahahalagang protina at bitamina. Ano ang kailangan mo para sa isang tama, balanseng diyeta!