Ranetki sa syrup na may mga buntot para sa taglamig

0
157
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 289.9 kcal
Mga bahagi 2.5 l.
Oras ng pagluluto 36 h.
Mga Protein * 0.5 gr.
Fats * 0.5 gr.
Mga Karbohidrat * 71.4 gr.
Ranetki sa syrup na may mga buntot para sa taglamig

Ang mga mansanas na ani ayon sa resipe na ito ay naging transparent at napaka-kahawig ng marmalade ng tindahan, kapwa sa kanilang hitsura at panlasa. Sorpresa ang iyong pamilya at mga kaibigan sa isang hindi pangkaraniwang at orihinal na panghimagas!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Ang mga mansanas ay dapat na maingat na ayusin muna at gagamitin lamang ang mga prutas na walang anumang panlabas na mga bahid, dahil buong aanihin natin ang mga ito. Hugasan nating hugasan ang mga napiling prutas (iwanan ang mga buntot) at butasin ang mga ito ng isang tuhog o isang palito sa base.
hakbang 2 sa 8
Simulan nating ihanda ang pagpuno ng asukal: sa isang kasirola ng isang angkop na sukat, ibuhos sa dalawang baso ng sinala o pinakuluang tubig at idagdag ang pangpatamis. Magluto sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa ang mga kristal ay ganap na matunaw.
hakbang 3 sa 8
Sa sandaling maging transparent ang syrup, idagdag ang lemon - ang reaksyon ay hindi magtatagal sa darating. Ang pagpuno ay magsisimulang bubble at ang syrup ay magiging mas magaan, ngunit magpatuloy sa pagluluto hanggang sa ang syrup ay maging ganap na transparent.
hakbang 4 sa 8
Ilagay ang mga mansanas sa isang kumukulong pinaghalong at lutuin sa loob ng 12-14 minuto.
hakbang 5 sa 8
Pagkatapos nito, agad na alisin mula sa kalan, isang plato na angkop sa laki, "nalunod" sa matamis na syrup, at itinakda ang pang-aapi sa itaas (isang tatlong-litro na garapon na puno ng tubig ay perpekto). Iniwan namin ang ranetki upang magbabad sa loob ng 10-12 na oras.
hakbang 6 sa 8
Matapos ang isang pagdaan ng oras, ibabalik namin ang mga prutas sa kalan at muling pakuluan sa mababang init, at pagkatapos ay itakda muli ang pagkarga at iwanan itong palamig nang kumpleto. Ang pagmamanipula na ito ay dapat na ulitin nang hindi bababa sa 3 beses.
hakbang 7 sa 8
Inilagay namin ang natapos na mga mansanas sa syrup sa paunang-isterilisadong mga garapon, igulong at ibalot sa isang kumot. Iniwan namin ang mga workpiece sa form na ito sa isang araw at nag-iimbak sa isang madilim na lugar.
hakbang 8 sa 8
Perpekto ang dessert kapag hinahain ng mainit na tsaa. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *