Mga atsara na walang mga pipino para sa taglamig

0
1079
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 81.7 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 12 oras
Mga Protein * 2.6 gr.
Fats * 4.3 gr.
Mga Karbohidrat * 17.9 gr.
Mga atsara na walang mga pipino para sa taglamig

Ang mga blangko sa taglamig ay maaaring gawing mas madali ang pagluluto at makatipid ng oras. Halimbawa, sapat na upang ilagay ang isang de-latang base ng sopas sa isang kumukulong sabaw at ang isang buong ganap na kurso ay handa na sa loob ng ilang minuto. Gamit ang resipe na ito, maaari kang maghanda ng isang pickle base nang walang mga pipino.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Ibuhos ang perlas na barley magdamag sa tubig, at sa umaga palitan ang tubig at pakuluan ang barley hanggang malambot.
hakbang 2 sa labas ng 7
Hugasan at tuyo ang mga gulay. Ipasa ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
hakbang 3 sa labas ng 7
Peel at rehas na bakal ang mga karot sa isang medium grater.
hakbang 4 sa labas ng 7
Alisin ang husk mula sa sibuyas at gupitin ito sa kalahating singsing.
hakbang 5 sa labas ng 7
Ibuhos ang langis ng mirasol sa isang malaking kasirola, ilagay ang tinadtad na sibuyas at nilaga ito. Pagkatapos ay magdagdag ng mga gadgad na karot at tinadtad na mga kamatis, pukawin at kumulo sa loob ng 40 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 7
Pagkatapos ay magdagdag ng asin at pinakuluang perlas na barley, kumulo sa loob ng 5-10 minuto. Panghuli, idagdag ang suka at alisin ang kawali mula sa init.
hakbang 7 sa labas ng 7
Ihanda nang maaga ang mga garapon, hugasan at isteriliser ang mga ito. Ilagay ang mainit na base ng atsara sa mga garapon at igulong ito. Ibalot ang mga tahi sa isang mainit na kumot hanggang sa ganap na lumamig. Ayon sa resipe na ito, ang batayan para sa sopas ay hindi magiging maalat, kaya kung nais mo, maaari kang magdagdag ng adobo na pipino dito kapag nagluluto ng atsara.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *