Atsara para sa taglamig na may barley at sariwang mga pipino

0
3175
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 74.1 kcal
Mga bahagi 1.5 l.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 2.4 gr.
Fats * 3.5 gr.
Mga Karbohidrat * 15.7 g
Atsara para sa taglamig na may barley at sariwang mga pipino

Ang Rassolnik, na kung saan ay medyo hindi mapagpanggap sa paghahanda, ay maaaring mapagsama para sa taglamig nang walang labis na abala at mangyaring mga kamag-anak sa malamig na panahon na may mga sariwang mainit na sopas. Ang nasabing isang atsara ay ligtas na tumayo sa isang malamig na basement hanggang sa simula ng tagsibol.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Banlawan ang perlas na barley, magdagdag ng tubig at iwanan ng 2 oras. Hugasan ang mga pipino, gupitin sa mga cube, magdagdag ng 1 kutsara. asin, pukawin at hayaang tumayo ng 2 oras.
hakbang 2 sa labas ng 5
Alisin ang husk mula sa sibuyas at gupitin ito sa mga cube.
hakbang 3 sa labas ng 5
Grate ang mga peeled na karot sa isang magaspang na kudkuran. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali, maglagay ng mga sibuyas na may karot at kumulo na may paminsan-minsang pagpapakilos sa loob ng 10 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 5
Magdagdag ng mga tinadtad na pipino sa mga gulay sa kawali at lutuin ng halos 20 minuto pa. Magdagdag ng perlas na barley sa kawali at kumulo para sa isa pang 15-20 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tomato paste. Kumulo ng 10 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 5
Ibuhos ang suka ng suka, ihalo nang lubusan at kumulo ng isa pang 2 minuto. Ikalat ang atsara sa mga sterile jar, igulong ito at baligtarin, balutin ito ng isang mainit na tuwalya. Iwanan upang palamig ang buong magdamag.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *