Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Atsara na may karne ng baka at bigas

Atsara na may karne ng baka at bigas

0
1278
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 119.8 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 75 minuto
Mga Protein * 4.3 gr.
Fats * 4 gr.
Mga Karbohidrat * 25.1 g
* bawat 100 gr. produkto
Atsara na may karne ng baka at bigas
Nilalaman

Ang atsara na may karne ng baka at bigas ay isang bagong bersyon ng sopas na matagal nang naging tradisyonal para sa maraming pamilya. Karaniwan ay inihanda ito ng perlas na barley, ngunit may mga araw na walang oras, at pagkatapos ay madaling mapapalitan ng bigas ang mahabang barley bilang paghahanda. Ang resulta ay isang mabangong, mayamang sopas, perpekto para sa malamig na mga araw ng taglamig.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Gupitin ang karne ng baka sa maliliit na piraso, lutuin ng kalahating oras, pana-panahong tinatanggal ang bula.
hakbang 2 sa labas ng 9
Huhugasan natin ang bigas hanggang sa maging transparent ang tubig.
hakbang 3 sa labas ng 9
Balatan at gupitin ang mga patatas sa maliit na cube.
hakbang 4 sa labas ng 9
Magdagdag ng bigas na may patatas sa isang kasirola na may karne, lutuin ng 20 minuto sa mababang init.
hakbang 5 sa labas ng 9
Gupitin ang mga adobo na pipino sa mga piraso.
hakbang 6 sa labas ng 9
Peel ang mga sibuyas at karot, makinis na tagain ang sibuyas, kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Una ilagay ang mga sibuyas sa isang kawali, iprito sa langis ng gulay hanggang sa maging brown, pagkatapos ay mga karot at mga pipino. Pukawin, bawasan ang init, kumulo ng 5 minuto.
hakbang 7 sa labas ng 9
Magdagdag ng tomato paste at cucumber pickle sa mga gulay sa kawali, magdagdag ng asukal at isang pakurot ng asin, pakuluan sa mababang init.
hakbang 8 sa labas ng 9
Nagpapadala kami ng mga gulay mula sa kawali hanggang sa kawali, magdagdag ng pampalasa, dahon ng bay at tinadtad na bawang. Magdagdag ng asin sa sopas kung kinakailangan. Pakuluan namin para sa isa pang 10 minuto, pagkatapos alisin ang atsara mula sa init at hayaan itong gumawa ng isa pang 15 minuto.
hakbang 9 sa labas ng 9
Ibuhos ang atsara na may karne ng baka at bigas sa mga plato, magdagdag ng sour cream at herbs. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *