Atsara ng baboy
0
1188
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
124.8 kcal
Mga bahagi
8 pantalan.
Oras ng pagluluto
110 minuto
Mga Protein *
3.4 gr.
Fats *
7.3 gr.
Mga Karbohidrat *
18.8 g
Narito ang isang resipe para sa isang napaka-kasiya-siyang atsara ng baboy. Ang nasabing atsara ay palaging mayaman at makapal. Ito ay isang tanyag na ulam na tiyak na masisiyahan ang iyong buong pamilya.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Peel at hugasan ang mga sibuyas at karot. I-chop ang mga ito (maaari kang gumamit ng isang magaspang na kudkuran para sa mga karot). Maglagay ng isang kawali sa kalan, magdagdag ng langis ng halaman at iprito ang mga tinadtad na sibuyas at karot dito. Kapag naging malambot ang mga gulay, magdagdag ng mga atsara sa kanila. Kumulo ang lahat ng sangkap nang sama-sama sa katamtamang init sa loob ng 7 minuto.
Sa sandaling handa na ang karne, ilagay ang nilagang gulay sa isang kasirola. Para sa isang espesyal na aroma, magdagdag ng bay leaf at unibersal na pampalasa sa atsara. Balatan ang sibuyas ng bawang, putulin ito at idagdag din sa palayok. Matapos pagsamahin ang lahat ng mga bahagi, lutuin ang atsara sa loob ng 10 minuto pa. Pagkatapos nito, patayin ang gas at iwanan ito sa isang mainit na kalan ng 15 minuto upang mahawa.
Bon Appetit!