Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Nag-refueling para sa taglamig
  3. ➠ Atsara para sa taglamig
  4. ➠ Pag-atsara sa 1 litrong garapon para sa taglamig

Pag-atsara sa 1 litrong garapon para sa taglamig

0
2550
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 105.5 kcal
Mga bahagi 4 p.
Oras ng pagluluto 70 minuto
Mga Protein * 2.2 gr.
Fats * 3.4 gr.
Mga Karbohidrat * 25.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Pag-atsara sa 1 litrong garapon para sa taglamig
Nilalaman

Ngayon nais kong payuhan ka sa isang magandang recipe para sa atsara para sa taglamig. Naghahanda ako ng gayong atsara taun-taon, napaka-maginhawa. Sa taglamig, kapag ang araw ay naging mas kaunti, hindi mo nais na magluto ng kahit ano, at halos walang libreng oras, ang atsara ay tumutulong sa perpekto.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
Una sa lahat, banlawan nang lubusan ang barley ng maraming beses, pagkatapos ay punan ito ng malamig na tubig at umalis ng ilang sandali. Samantala, hugasan nang lubusan ang mga karot, balatan ng isang peeler ng gulay, gilingin sa isang magaspang na kudkuran.
hakbang 2 sa labas ng 11
Hugasan nang lubusan ang mga pipino, putulin ang mga dulo at gupitin.
hakbang 3 sa labas ng 11
Balatan ang mga sibuyas, banlawan at i-chop ng pino. Sa pagkakataong ito ay gumamit ako ng isang pulang bow.
hakbang 4 sa labas ng 11
Hugasan nang mabuti ang mga kamatis, gumawa ng isang hugis ng cross-incision, ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay ilipat sa malamig na tubig, maingat na balatan ang balat at gupitin ang tangkay. I-chop ang mga peeled na kamatis na may blender hanggang sa makinis o gupitin sa maliliit na cube.
hakbang 5 sa labas ng 11
Ilagay ang mga nakahandang sangkap sa isang malalim na lalagyan na may makapal na ilalim.
hakbang 6 sa labas ng 11
Ibuhos ang hugasan na barley sa pamamagitan ng isang salaan at idagdag sa mga gulay.
hakbang 7 sa labas ng 11
Sukatin ang kinakailangang dami ng langis ng halaman.
hakbang 8 sa labas ng 11
Magdagdag ng langis ng gulay, inuming tubig, granulated sugar at table salt sa lalagyan na may mga sangkap. Haluin nang lubusan. Ilagay sa katamtamang init, pakuluan, bawasan ang init, takpan at kumulo ng halos 20 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
hakbang 9 sa labas ng 11
Pagkatapos ibuhos ang suka. Gumalaw at kumulo ng halos 10-15 minuto. Maghanda ng mga garapon, hugasan at isteriliser ang mga ito sa oven, microwave, o paliguan sa tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o kumulo sa isang kasirola sa loob ng 10 minuto.
hakbang 10 sa labas ng 11
Alisin ang mainit na atsara mula sa init, maingat na ilagay ito sa mga isterilisadong garapon, at igulong gamit ang mga sterile lids gamit ang isang seaming machine.
hakbang 11 sa labas ng 11
Baligtarin ang mga garapon ng atsara. Mag-iwan sa posisyon na ito hanggang sa ganap itong lumamig nang halos isang araw, na nakabalot sa isang mainit na kumot. Pagkatapos ay i-on ang mga cooled garapon at ilipat sa isang cool, madilim na lugar para sa imbakan.

Masiyahan sa mabangong atsara!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *