bahay
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Loose lamb pilaf sa isang cauldron sa kalan

Loose lamb pilaf sa isang cauldron sa kalan

1409

Kusina Silanganan

Nilalaman ng calorie 87 kcal

Mga bahagi 3 port.

Oras ng pagluluto 100 minuto

Mga Protein * 4.5 gr.

Fats * 8.7 g

Mga Karbohidrat * 9.9 gr.

Loose lamb pilaf sa isang cauldron sa kalan

Nilalaman

Maluwag at mabangong pilaf na may tupa sa isang kaldero sa kalan sa bahay. Ang nasabing isang ulam ay magpapalusog sa iyo, magbibigay lakas at lakas para sa isang produktibong araw.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ibuhos ang tuyong barberry na may mainit na tubig upang ito ay bahagyang ibabad.

Ilagay ang kaldero sa apoy, painitin dito ang langis ng mirasol. Una, iprito ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, sa isang kaldero.

Gupitin ang mga karot sa mga piraso at idagdag ang mga ito sa kaldero kapag ang mga sibuyas ay medyo browned.

Kapag ang mga karot ay malambot, ilagay ang tinadtad na kordero sa isang kaldero at mabilis na iprito ito sa lahat ng panig. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, safron, barberry, turmeric at ibuhos sa isang baso ng mainit na tubig. Kumulo ang zirvak sa loob ng 25-30 minuto hanggang maluto ang karne.

Banlawan ang bigas nang maraming beses at ilagay ito sa isang kaldero sa tuktok ng zirvak. Magdagdag ng mainit na tubig sa kaldero upang lumampas ito sa layer ng bigas ng 1 sentimeter. Isawsaw ang mga sibuyas ng bawang sa bigas.