Inihaw na eggplants at zucchini

Ngayon ay magluluto kami ng mga inihaw na gulay - ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa isang kebab. Hindi ito tumatagal ng maraming oras upang maihanda ang mga ito, at ang resulta ay lalampas sa iyong inaasahan. Salamat sa pag-atsara kung saan ang mga gulay ay inatsara, sila ay makatas, katamtamang maalat, na may isang light aroma ng bawang.

Ang inihaw na gulay ay perpektong makadagdag sa mga pinggan ng karne o isda. Kapag pumipili ng mga gulay para sa pagluluto sa hurno, tandaan na dapat silang humigit-kumulang sa parehong density upang maaari silang lutong sa uling nang sabay. Ang kombinasyon ng talong, zucchini at bell pepper ay mahusay para sa pag-ihaw.

Kapag oras na upang makapagpahinga sa likas na katangian, ang pag-ihaw ng mga gulay ay isang mahusay na solusyon! Maraming paraan upang magluto ng mga gulay sa grill - maaari kang maglagay ng mga gulay sa isang tuhog, maaari mo itong lutongin sa palara, o sa isang wire rack. Ang kombinasyon ng mga gulay na may keso ay matagumpay, at ang pagluluto sa kanila sa grill ay ginagawang doble masarap ang ulam na ito!

Sa panahon ng barbecue sa grill, maaari kang magluto hindi lamang ng karne, kabute o isda, kundi pati na rin ng masarap na mabangong gulay. Maaari kang pumili ng mga gulay ayon sa iyong paghuhusga at nais. Iminumungkahi ko ang pag-ihaw ng talong at zucchini.

Karamihan sa mga paboritong bahagi ng ulam ng tao para sa anumang kebab ay inihaw na gulay.Maraming mga recipe para sa mga gulay na niluto sa apoy, nais kong ibahagi ang aking paboritong recipe para sa mga gulay na inatsara sa toyo.

Ang inihaw na gulay ay isang mahusay na kahalili sa mga kebab, lalo na sa panahon ng pag-aayuno. Ang mga gulay ay inatsara sa isang pag-atsara nang matagal at inihurnong sa grill na may Adyghe cheese, na nagbibigay sa mga gulay ng karagdagang juiciness at isang kaaya-ayang creamy touch.

Ang mga inihaw na adobo na gulay ay isang masarap na meryenda ng gulay sa tag-init na may lasa ng haze. Ang mga adobo na gulay sa istilong Georgian ay makatas, maanghang, na may isang buong hanay ng iba't ibang mga kagustuhan.

Walang mas masarap at mas simple kaysa sa mga gulay na niluto sa grill. Ang simpleng ulam na ito ay perpekto na umakma sa mga kebab, inihurnong isda, o magiging batayan ng isang nilagang gulay.