Mga talong, kamatis at peppers sa grill

Kapag oras na upang makapagpahinga sa likas na katangian, ang pag-ihaw ng mga gulay ay isang mahusay na solusyon! Maraming paraan upang magluto ng mga gulay sa grill - maaari kang maglagay ng mga gulay sa isang tuhog, maaari mo itong lutongin sa palara, o sa isang wire rack. Ang kombinasyon ng mga gulay na may keso ay matagumpay, at ang pagluluto sa kanila sa grill ay ginagawang doble masarap ang ulam na ito!

Sa panahon ng barbecue sa grill, maaari kang magluto hindi lamang ng karne, kabute o isda, kundi pati na rin ng masarap na mabangong gulay. Maaari kang pumili ng mga gulay ayon sa iyong paghuhusga at nais. Iminumungkahi ko ang pag-ihaw ng talong at zucchini.

Ang Armenian barbecue ay siguradong ihahain sa mesa na may iba't ibang mga makatas na gulay at sariwang halaman. Ipinapanukala kong magluto ng mga gulay sa grill sa Armenian. Ang mga mabangong gulay ay perpektong umakma sa kebab ng karne. Ang magaganda at maliwanag na gulay ay galak sa mata at maghatid ng hindi malilimutang kasiyahan.

Ang inihaw na gulay ay isang mahusay na kahalili sa mga kebab, lalo na sa panahon ng pag-aayuno. Ang mga gulay ay inatsara sa isang pag-atsara nang matagal at inihurnong sa grill na may Adyghe cheese, na nagbibigay ng mga karagdagang gulay at gulay na gulay sa mga gulay.

Walang mas masarap at mas simple kaysa sa mga gulay na niluto sa grill. Ang simpleng ulam na ito ay perpektong makadagdag sa mga kebab, inihurnong isda o magiging batayan ng isang nilagang gulay.

Ang mga pinggan na niluto sa isang bukas na apoy ay banal na masarap. Ang mga gulay na inihurnong sa uling ay lubos na nakakasabay sa isang mabangong at bahagyang maanghang na salad. Walang mahirap sa pagluluto, sundin lamang ang mga tagubilin sa larawan.