Inihaw na trout ng ilog
0
811
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
54.4 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
25 minuto
Mga Protein *
6 gr.
Fats *
8.9 gr.
Mga Karbohidrat *
3.7 gr.
Para sa maruming ilog trout, gagamit kami ng isang tradisyonal na halo ng lemon juice at langis ng oliba - magbibigay ito ng parehong juiciness at light citrus piquancy. Ilagay ang mabangong tarragon, bawang at kalamansi sa tiyan. Ang natapos na isda ay naging makatas, na may isang pulang mapula at malambot na sapal. Maaaring ihain ang Trout na may mga gulay - parehong sariwa at pinirito para sa kumpanya sa grill.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan ang limon, igulong ito gamit ang ating mga kamay sa mesa upang mas maraming katas. Gupitin ang citrus sa kalahati at pigain ang katas. Sa mga isda gumawa kami ng isang mababaw na hiwa sa tabi ng lubak. Budburan ang trout ng asin, itim na paminta at lemon juice. Kuskusin ang pinaghalong gamit ang iyong mga kamay sa buong isda. Pagkatapos ibuhos na may langis ng oliba.
Naghahanda kami ng isang grill na may mga baga. Inilagay namin ang isda sa isang wire rack, gaanong pinahiran ng langis na gulay, at ipinapadala ito sa grill. Lutuin ang trout ng halos sampu hanggang labinlimang minuto sa bawat panig. Huwag kalimutan na buksan ang wire shelf para sa isang pantay na browning.
Bon Appetit!