bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Hiniwang mga pipino sa sarsa ng kamatis

Hiniwang mga pipino sa sarsa ng kamatis

4335

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 11.3 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 70 minuto

Mga Protein * 0.1 g

Fats * gr.

Mga Karbohidrat * 2.7 gr.

Nilalaman

Nais kong ibahagi ang isang masarap at simpleng recipe para sa hiniwang mga pipino sa sarsa ng kamatis. Ang mga pipino ay malutong na may kaaya-ayang pag-atsara na balanseng sa lasa. Ang hiniwang mga pipino ay mag-apela sa lahat. Maaari silang ihain sa maligaya na mesa, sinisiguro ko sa iyo, mawawala sila mula sa mesa sa unang lugar.

Mga sangkap

Mga pipino 1,8 kg Sariwang Mga Kamatis o Tomato Juice 300 gr. Dill tikman Chilli tikman Bawang 1 PIRASO. Talaan ng suka 9% 1 kutsara Granulated na asukal 1 kutsara Magaspang na asin 1 kutsara

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa masarap na hiniwang mga pipino sa sarsa ng kamatis. Hugasan nang lubusan ang mga garapon sa maligamgam na tubig na may baking soda at isteriliser sa isang paraan na maginhawa para sa iyo - sa microwave, sa oven o sa isang paliguan ng tubig. Pakuluan ang mga takip sa isang kasirola o ibuhos sa kumukulong tubig.

Balatan ang bawang, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig. Banlawan ang dill sa ilalim ng cool na tubig at iwaksi ang labis na kahalumigmigan. Maglagay ng ilang mga sibuyas ng bawang at dill sa ilalim ng mga sterile garapon. Magdagdag ng mainit na paminta kung ninanais.

Hugasan nang husto ang malalakas na mga pipino sa cool na tubig na tumatakbo, patuyuin ang isang tuwalya sa kusina, gupitin ang mga buntot sa magkabilang panig, pagkatapos ay i-cut sa mga barrels at punan ang mga nakahandang garapon sa kanila.

Hugasan ang mga kamatis, tuyo, tumaga hanggang makinis gamit ang isang gilingan ng karne, food processor o blender. Una, alisin ang balat at alisin ang tangkay. Ibuhos ang masa ng kamatis sa isang kasirola, magdagdag ng asin at granulated na asukal, ilagay sa apoy, pakuluan at pakuluan ng 15 minuto. Ibuhos sa suka, pukawin at alisin mula sa init.

Dahan-dahang ibuhos ang mainit na pag-atsara upang hindi masunog ang iyong sarili, ibuhos ang mga garapon ng mga pipino.

Pagkatapos mag-roll up ng mga sterile lids gamit ang isang seaming machine. Baligtarin ang mga mainit na garapon ng meryenda, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot o isang terry na tuwalya, iwanan sa posisyon na ito hanggang sa ganap silang malamig ng halos isang araw.