Tinadtad na mga kamatis sa gulaman para sa taglamig

0
2773
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 51.9 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 75 minuto
Mga Protein * 1 gr.
Fats * 1.8 gr.
Mga Karbohidrat * 12 gr.
Tinadtad na mga kamatis sa gulaman para sa taglamig

Kapag ang lahat ng mga karaniwang at pamilyar na paghahanda ng kamatis para sa taglamig ay handa na, gamitin ang hindi pangkaraniwang recipe para sa tinadtad na mga kamatis sa gulaman. Ang mabangong kamatis na taglamig na meryenda ay nagtatapos muna sa taglamig, kaya't magluto pa at hindi mo ito pagsisisihan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 16
Ihanda ang mga kinakailangang pampalasa, alisan ng balat ang mga sibuyas.
hakbang 2 sa labas ng 16
Pumili ng mga kamatis na siksik at halos pareho ang laki. Alisin ang mga ponytail, banlawan nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo, tuyo.
hakbang 3 sa labas ng 16
Gupitin ang kalahati ng mga kamatis at alisin ang mga tangkay. Gupitin ang mga peeled na sibuyas sa 1 sentimeter na makapal na singsing.
hakbang 4 sa labas ng 16
Ilagay ang gelatin sa isang lalagyan at punan ang dami ng inuming tubig na nakalagay sa pakete. Iwanan ito sa tungkol sa 25-30 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 16
Maghanda ng mga garapon, hugasan nang lubusan at isteriliser sa microwave o oven. Minsan, tulad ng oras na ito, isteriliser sa isang paliguan sa tubig. Aabutin ng 5-7 minuto pagkatapos ng tubig na kumukulo. Ilagay ang mga takip sa isang kasirola, takpan ng tubig at pakuluan ng halos 10 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 16
Gupitin ang mga sibuyas sa singsing, at kung ang mga sibuyas ay malaki, pagkatapos ay sa kalahating singsing. Balatan ang bawang. Nagluluto ako ng gayong mga kamatis na may parehong mga sibuyas at bawang. Gumagamit ka ng mas gusto mo. Ngunit ang parehong uri ng mga kamatis ay masarap.
hakbang 7 sa labas ng 16
Maglagay ng mga black peppercorn sa ilalim ng mga sterile garapon at ibuhos sa isang kutsarang langis ng halaman.
hakbang 8 sa labas ng 16
Punan ang mga garapon ng tinadtad na mga kamatis at sibuyas, mga alternating layer.
hakbang 9 sa labas ng 16
Sa tuktok ay dapat mga sibuyas.
hakbang 10 sa labas ng 16
Kung gumagamit ka ng bawang, gupitin ang mga clove sa maraming piraso at punan ang mga void sa kanila.
hakbang 11 sa labas ng 16
Dissolve ang namamaga gelatin sa isang paliguan sa tubig.
hakbang 12 sa labas ng 16
Ibuhos ang kinakailangang dami ng inuming tubig sa isang kasirola. Ilagay sa katamtamang init. Pakuluan. Magdagdag ng granulated na asukal, asin, mga dahon ng bay, mga black peppercorn at clove, lutuin ng 10 minuto. 1 minuto bago magluto, ibuhos ang suka ng suka at natunaw na gulaman, pukawin at agad na alisin mula sa init.
hakbang 13 sa labas ng 16
Punan ang mga garapon ng handa na pag-atsara, ilagay ang isang bay dahon sa bawat garapon. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang palayok na may linya na may tuwalya sa kusina, ibuhos ang maligamgam na tubig sa mga hanger ng mga garapon.
hakbang 14 sa labas ng 16
Takpan ang mga garapon ng mga sterile lids.
hakbang 15 sa labas ng 16
Pakuluan at isteriliser ng halos 10-15 minuto sa katamtamang init.
hakbang 16 sa labas ng 16
Dahan-dahang alisin ang mga maiinit na lata na may mga pampagana sa kamatis mula sa kawali at igulong gamit ang seaming machine. Baligtarin ang mga garapon, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot at iwanan ang form na ito hanggang sa ganap silang malamig ng halos isang araw.Pagkatapos ay baligtarin at ilipat ang mga garapon sa isang cool, madilim na lugar para sa imbakan.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *