Tinadtad na schnitzel ng manok
0
1413
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
187.8 kcal
Mga bahagi
2 daungan.
Oras ng pagluluto
25 minuto
Mga Protein *
10.7 g
Fats *
8.3 gr.
Mga Karbohidrat *
7 gr.
Kung kailangan mong mabilis at madaling maghanda ng masaganang hapunan, ang recipe na ito ay perpekto. Ang makatas at mabangong manok na schnitzel ay perpektong nababad at sa parehong oras ay nagbibigay ng isang tunay na kasiyahan sa pagkain. Upang hindi mag-abala sa isang gilingan ng karne, gumawa kami ng tinadtad na karne na may isang malawak na kutsilyo mismo sa cutting board, habang ihinahalo ito sa mga karagdagang sangkap. Inihurno namin ang nabuo na mga schnitzel sa isang napainit na oven - sa ganitong paraan ang ulam ay mananatiling mababa ang taba at mapanatili ang lahat ng mga natural na katas.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Palayain ang dibdib ng manok mula sa balat, buto at kartilago. Ilagay ang nagresultang fillet sa isang malaking cutting board at i-chop ito sa maliliit na piraso gamit ang isang malaking kutsilyo. Ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang karne ng manok ay madaling i-cut sa maliit na piraso kung ito ay bahagyang nagyeyelong.
Hawak ang kutsilyo sa hawakan at sa kabaligtaran nito, tinadtad namin ang isang slide ng lahat ng mga bahagi, sinusubukan na i-chop hangga't maaari at sa parehong oras ihalo ang mga ito. Sa loob ng isang literal na minuto, isang maayos na nakaayos na makatas na karne na tinadtad ay nabuo sa ilalim ng kutsilyo - lahat ng bagay ay mas madali kaysa sa tila.
Painitin ang oven sa temperatura na 220 degree. Inilalagay namin ang hulma ng schnitzel sa gitnang antas ng isang mainit na oven at maghurno sa labinlimang minuto. Sa sandaling ang mga schnitzel ay na-brown sa paligid ng mga gilid, handa na sila. Mahalaga na huwag mag-overexpose upang hindi labis na makapag-overdry.
Bon Appetit!