Lavash roll na may pulang isda, tinunaw na keso at pipino
0
591
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
147.8 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
15 minuto.
Mga Protein *
11.6 gr.
Fats *
4.9 gr.
Mga Karbohidrat *
21.5 g
Isang masarap na rolyo na maaaring mabilis at madaling maihanda sa anumang kusina. Pinili namin ang lavash eksaktong manipis, pulang isda - mahina o malakas na pag-aasin, ayon sa mga personal na kagustuhan. Ang mga pipino ay kinakailangan ng sariwa, malakas, malutong. Ang mga gulay ay maaaring maging anumang: dill, berdeng mga sibuyas. Sa resipe na ito, tumigil kami sa huli. Ang naproseso na keso ay dapat na malambot upang maginhawa upang ipamahagi ito sa tinapay na pita. Kung ang keso ay mahirap, maaari mo itong mai-microwave nang kaunti at ihalo sa isang maliit na mayonesa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Huhugasan natin ang berdeng mga sibuyas, pinatuyo ito at pinuputol ng kutsilyo sa maliliit na nakahalang piraso. Inihiga namin ang mga sheet ng tinapay na pita sa ibabaw ng mesa. Lubricate ang bawat isa sa natunaw na keso, sinusubukan na gumawa ng pantay na layer. Huwag kalimutang amerikana ang mga gilid upang sila ay "magkadikit" nang maayos sa kasunod na pagbuo ng rolyo. Budburan ang isang layer ng tinunaw na keso na may tinadtad na berdeng mga sibuyas sa buong lugar.
Bumubuo kami ng isang rolyo. Sa gilid kung saan nakalagay ang mga piraso ng pulang isda, nagsisimula kaming igulong ang pita tinapay. Ginagawa namin ito kasama ang pagkalat ng pagpuno. Sinusubukan naming pindutin ang mga layer nang mahigpit hangga't maaari upang ang natapos na roll ay pinapanatili ang hugis nito nang maayos. Bumubuo kami ng dalawang rolyo sa ganitong paraan. Inilagay namin ang mga ito sa ref at hinayaan silang magbabad ng isang oras o dalawa. Pagkatapos ay gupitin ang pampagana sa mga nakahalang piraso ng nais na kapal at humiga sa isang paghahatid ng plato. Handa na!
Bon Appetit!