Lavash roll na may itlog, pipino, keso at bawang
0
643
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
145 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
25 minuto
Mga Protein *
9.5 g
Fats *
7.4 gr.
Mga Karbohidrat *
13.5 g
Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagpuno para sa pita roll. Gayunpaman, pagkatapos ng lahat, ang paglipad ng imahinasyon ay limitado lamang ng mga kagustuhan sa panlasa, at sila, tulad ng alam mo, ay ganap na naiiba para sa lahat. Para sa pagpuno ng rolyong ito, iminumungkahi namin ang paggamit ng mga itlog, pipino, keso, bawang at kampanilya. Ang isang maselan na creamy base at isang malutong sangkap ng gulay ay maaaring hulaan mula lamang sa listahan ng mga sangkap. Pinapunan ng Lavash ang pagpuno ng isang walang kinikilingan na lasa ng tinapay. Upang gawing mas malambot ang rolyo at gupitin nang mabuti, tiyaking hayaan itong magbabad nang kaunti sa ref.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Paghahanda ng mga sangkap para sa pagpuno. Banlawan at patuyuin ang pipino at kampanilya. Gupitin ang tangkay ng paminta at alisin ang mga binhi. Gupitin ang mga tip ng pipino sa magkabilang panig. Gupitin ang paminta sa manipis na piraso, ang pipino - translucent na paayon na mga plato. Huhugasan natin ang berdeng mga sibuyas, pinatuyo at tinadtad ito ng isang kutsilyo. Ipasa ang bawang sa isang press. Kuskusin ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran, pinakuluang itlog - gupitin sa maliliit na cube.
Ikalat ang isang sheet ng pita tinapay sa ibabaw ng mesa. Lubricate ito ng tinunaw na keso. Maginhawa na gawin ito sa isang culinary spatula. Huwag kalimutan na amerikana nang maayos ang mga gilid ng pita roti, upang sa paglaon ang lahat ng mga layer ay mahusay na nakagapos sa bawat isa. Sa tuktok ng keso, manipis na ipamahagi ang gruel ng bawang.
Ilagay ang pagpuno ng mga paayon na guhitan sa greased pita tinapay, tulad ng ipinakita sa larawan. Una, may mga hiwa ng pipino, pagkatapos ay mga piraso ng paminta, pagkatapos ay tinadtad na mga itlog, matapang na keso at tinadtad na berdeng mga sibuyas. Tapusin ang natitirang mga piraso ng pipino at bell pepper strips.
Sinusubukan naming i-roll ang roll nang mahigpit hangga't maaari upang hindi ito makapagpahinga, at ang pagpuno ay tumatagal ng isang naibigay na posisyon. Inilalagay namin ang workpiece sa ref para sa impregnation. Ang isang pares ng mga oras ay magiging sapat. Upang mapigilan ang roll mula sa pagsipsip ng mga labis na amoy at mismo ay hindi kumalat ang aroma ng bawang, maaari mo itong balutin sa cling film.
Bon Appetit!