Buong butil ng tinapay na rye sa isang gumagawa ng tinapay

0
1894
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 199.1 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 150 minuto
Mga Protein * 6.8 g
Fats * 7.8 g
Mga Karbohidrat * 50.8 g
Buong butil ng tinapay na rye sa isang gumagawa ng tinapay

Kapag pumipili ng tinapay, madalas na nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan sa buong mga pagpipilian sa palay, dahil mas malusog ang mga ito. Parehong sa mga tuntunin ng komposisyon at ang proseso ng pantunaw ng katawan. Ang mga nagmamay-ari ng mga machine machine ng tinapay ay maaaring walang katapusang mag-eksperimento sa iba't ibang mga uri ng tinapay: buong butil, bran at iba pang mga kapaki-pakinabang na additives. Mahalaga lamang na sundin ang mga ipinahiwatig na sukat ng isang tukoy na resipe upang ang resulta ay makamit ang mga inaasahan, at ang tinapay ay nagiging napakaliliit at masarap.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Upang ang tinapay ay makapaghurno nang pantay at magkaroon ng balanseng panlasa, mahalagang obserbahan ang mga sukat ng mga sangkap at tumpak na masukat ang kanilang halaga. Para sa mga ito gumagamit kami ng mga instrumento sa pagsukat.
hakbang 2 sa labas ng 5
Ibuhos ang inuming tubig na pinainit sa isang mainit na temperatura sa machine machine ng tinapay, magdagdag ng walang amoy na gatas at langis ng halaman. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at granulated na asukal. Ibuhos ang buong harina ng palay sa mga likido.
hakbang 3 sa labas ng 5
Inilalagay namin ang mangkok sa gumagawa ng tinapay, isinasara ang takip at itinakda ang programa ng mabilis na pagluluto sa tinapay (tinatayang oras - 2.5 na oras). Ang bigat ng tinapay ay isang kilo, ang antas ng crispness ng crust ay pinili ayon sa iyong panlasa. Magsimula na tayo Matapos ang pagtatapos ng yugto ng pagmamasa, ang kuwarta ay dapat magmukhang isang hugis, homogenous na bukol.
hakbang 4 sa labas ng 5
Matapos makumpleto ang baking program, ilabas ang mangkok ng inihurnong tinapay. Baligtarin ito at kumuha ng isang mainit na tinapay.
hakbang 5 sa labas ng 5
Ilagay ang produkto sa isang wire rack upang palamig upang hindi mabuo ang paghalay. Ang pinalamig na tinapay ay may maluwag, medium-porous crumb na may binibigkas na pagkakayari.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *