Alenka beetroot salad klasikong recipe
0
1689
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
101.6 kcal
Mga bahagi
4 p.
Oras ng pagluluto
110 minuto
Mga Protein *
1.4 gr.
Fats *
4.9 gr.
Mga Karbohidrat *
24 gr.
Ang Alenka beetroot salad ayon sa klasikong resipe ay isang pangkaraniwang paghahanda para sa taglamig. Ang gayong salad ay hinahain sa taglamig bilang isang nag-iisang meryenda o ginagamit upang maghanda ng isang mabangong borscht. Naglalaman ang blangko ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na bitamina, dahil handa ito mula sa isang malaking bilang ng mga malasa at makatas na gulay.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang lubusan ang mga karot, kamatis at kampanilya. Peel ang mga karot sa isang peeler at pagkatapos ay lagyan ng rehas ang isang magaspang na kudkuran o gumamit ng isang Korean carrot grater. Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin sa maliliit na cube. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cube, pagkatapos alisin ang tangkay. Gupitin ang paminta ng kampanilya sa mga piraso, pagkatapos alisin ang pangunahing gamit ang mga buto.
Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng asin at granulated na asukal, ihalo nang lubusan. Ihanda ang mga garapon, banlawan nang lubusan ang mga ito sa maligamgam na tubig, at pagkatapos ay isteriliser sa microwave o oven. Maaari mo ring gamitin ang paliguan ng tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pigsa.
Ikalat ang mainit na workpiece sa mga sterile garapon at i-tornilyo ito ng maayos sa mga sterile lids, pagkatapos balutin ang mga garapon ng meryenda sa isang mainit na kumot. Iwanan ang posisyon na ito upang ganap na palamig ng halos 12 oras, pagkatapos ay ibaling ang mga garapon at itago ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar.
Bon Appetit!