Caesar salad na walang mayonesa
0
2000
Kusina
Amerikano
Nilalaman ng calorie
126 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
10.7 g
Fats *
8.8 g
Mga Karbohidrat *
8.2 gr.
Ang Caesar salad na walang mayonesa ay kabilang sa mga pagkaing pandiyeta, ngunit ang mga sangkap nito na hindi maikakaila ay isang espesyal na sarsa, keso ng Parmesan at mga dahon ng litsugas. Ang iba pang mga pagkain (mga pipino, bagoong, caper at olibo) ay idinagdag sa lasa ng babaing punong-abala. Pagluluto ni Cesar ng manok.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Gupitin ang mga puting hiwa ng tinapay sa mga piraso ng random na laki. Balatan ang chives at gupitin ito sa manipis na mga wedge. Init ang ilang langis ng oliba sa isang kawali at iprito ang tinadtad na bawang dito. Pagkatapos iprito ang mga hiwa ng puting tinapay sa langis na ito hanggang sa ginintuang kayumanggi at ilipat ang mga ito sa isang plato upang palamig.
Banlawan ang mga dahon ng litsugas na may malamig na tubig, alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang napkin at ilagay ang mga ito alinman sa isang mangkok ng salad o sa isang patag na plato. Ilagay ang hiniwang dibdib ng manok sa isang bunton sa mga dahon ng litsugas. Pino gilingin ang isang piraso ng Parmesan at iwisik ang karne. Budburan ang mga puting tinapay na crouton sa tuktok ng keso. Ibuhos ang nakahandang pagbibihis sa salad at ihain kaagad.
Bon Appetit!