Klasikong salad ng Caesar
0
1054
Kusina
Amerikano
Nilalaman ng calorie
139.7 kcal
Mga bahagi
2 daungan.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
12.1 gr.
Fats *
8.7 g
Mga Karbohidrat *
9.2 g
Narito ang pinakasimpleng recipe para sa klasikong Caesar. Ang salad na ito ay maaaring ihanda pareho para sa holiday at para sa pang-araw-araw na menu. Pagluluto na may dibdib ng manok. Gagawa kami ng isang mustard dressing gamit ang aming sariling mga kamay.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Gupitin ang mga hiwa ng puting tinapay sa mga hiwa tungkol sa 1x1 cm ang laki. Balatan at gupitin ang bawang sa manipis na mga hiwa. Init ang langis ng oliba sa isang kawali at iprito ang mga hiwa ng bawang dito. Pagkatapos ay iprito ang mga puting tinapay na cube sa may langis na langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hugasan ang dibdib ng manok ng malamig na tubig, patuyuin ng isang maliit na tuwalya, iwisik ang asin at paminta at iprito sa magkabilang panig hanggang malambot, huwag lamang labis na magluto ng karne upang hindi ito matuyo. Pagkatapos palamig ang dibdib at i-cut sa mga piraso ng anumang laki - alinman sa maliit o daluyan, ayon sa gusto mo.
Hugasan ang repolyo ng Tsino, alisin ang labis na kahalumigmigan at gupitin ang malalambot na bahagi ng mga dahon sa malalaking piraso. Ilagay ang repolyo sa isang mangkok ng salad, ibuhos ang handa na sarsa at pukawin. Pagkatapos ay ilagay ang hiniwang dibdib ng manok sa salad, magdagdag ng isang maliit na halaga ng makinis na gadgad na Parmesan, ibuhos muli ang sarsa at pukawin.
Bon Appetit!