Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga salad para sa taglamig
  3. ➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
  4. ➠ Donskoy salad na may pulang kamatis at mga pipino para sa taglamig

Donskoy salad na may pulang kamatis at mga pipino para sa taglamig

0
2943
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 90.8 kcal
Mga bahagi 4 p.
Oras ng pagluluto 130 minuto
Mga Protein * 1.1 gr.
Fats * 4.1 gr.
Mga Karbohidrat * 21.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Donskoy salad na may pulang kamatis at mga pipino para sa taglamig
Nilalaman

Ang isa pang paborito sa mga winter salad para sa aming pamilya ay ang "Donskoy" salad na may pulang kamatis at mga pipino. Ang nasabing isang salad ay napupunta nang maayos sa mga mainit na pinggan ng karne at perpektong palamutihan ang iyong maligaya na mesa, na pinapaalalahanan ka ng mga maliliwanag na kulay ng tag-init.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Peel ang mga sibuyas, banlawan sa malamig na tubig na dumadaloy, at pagkatapos ay gupitin sa kalahating singsing.
hakbang 2 sa labas ng 9
Hugasan nang mabuti ang mga kamatis sa ilalim ng tubig, tuyo, alisin ang tangkay at gupitin sa mga singsing.
hakbang 3 sa labas ng 9
Hugasan at tuyo ang mga pipino, gupitin ang mga dulo, at pagkatapos ay gupitin sa manipis na mga hiwa.
hakbang 4 sa labas ng 9
Hugasan nang maayos ang mga karot sa ilalim ng malamig na tubig na dumadaloy, pagkatapos, gamit ang isang peeler ng gulay, alisan ng balat ang mga ito. Grate ang peeled carrots sa isang magaspang na kudkuran o gumamit ng isang Korean carrot grater.
hakbang 5 sa labas ng 9
Banlawan at patuyuin ang mga peppers ng kampanilya, pagkatapos ay maingat na alisin ang core na may mga binhi, at gupitin sa malalaking piraso.
hakbang 6 sa labas ng 9
Pagsamahin ang lahat ng gulay sa isang lalagyan na lalagyan ng metal. Idagdag ang kinakailangang dami ng table salt, granulated sugar, at ground paprika, ibuhos ang kinakailangang dami ng suka. Iwanan ito ng halos isang oras at kalahati upang tumayo ang katas ng gulay. Pansamantala, banlawan nang mabuti ang mga garapon sa maligamgam na tubig at pagkatapos ay isteriliser sa oven o paliguan ng tubig.
hakbang 7 sa labas ng 9
Punan ang mga garapon ng salad ng gulay, pagkatapos ihalo ito. Ikalat ang natitirang katas ng gulay. Ibuhos ang isang kutsara ng naka-calculate na langis ng gulay sa bawat garapon. Takpan ang mga garapon ng mga takip, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang kasirola, ang ilalim nito ay dating kinunan ng isang tuwalya sa kusina.
hakbang 8 sa labas ng 9
Ibuhos ang maligamgam na tubig sa mga hanger ng mga garapon, pagkatapos ay ilagay sa daluyan ng init at pakuluan, pagkatapos bawasan ang init at isteriliser ang mga garapon sa loob ng 15-20 minuto. Dahan-dahang alisin ang mga mainit na garapon mula sa palayok at i-tornilyo ang mga ito nang mahigpit sa mga pantakip na takip o i-roll up ito sa isang seaming machine.
hakbang 9 sa labas ng 9
Baligtarin ang mga garapon, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot, at iwanan sa posisyon na ito ng halos 12 oras hanggang sa ganap na malamig, pagkatapos ay baligtarin at ilipat ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar para sa pag-iimbak. Ihain ang nakahanda na salad sa mesa bilang isang malayang ulam o bilang karagdagan sa maiinit na pinggan.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *