bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Danube salad nang walang isterilisasyon para sa taglamig

Danube salad nang walang isterilisasyon para sa taglamig

2632

Kusina Hungarian

Nilalaman ng calorie 103.4 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 1 d.

Mga Protein * 1.2 gr.

Fats * 5.1 gr.

Mga Karbohidrat * 25.6 g

Danube salad nang walang isterilisasyon para sa taglamig

Nilalaman

Ang Danube salad ay binubuo ng maraming maliliwanag na gulay, ang kulay na maaaring mawala sa panahon ng matagal na paggamot sa init, at pagkatapos ay isterilisasyon din. Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa Danube salad nang walang isterilisasyon, na kung saan ay mag-apela sa lahat ng mga miyembro ng pamilya nang walang pagbubukod.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Peel at rehas na bakal ang mga karot. Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa maliliit na cube, ilagay sa isang malalim na kasirola.

Hugasan ang matamis na paminta, alisin ang mga binhi at pagkahati, gupitin sa maliliit na piraso.

Magbalat ng malalaking sibuyas, banlawan at i-chop sa mga cube.

Paghaluin ang lahat ng gulay sa isang kasirola, magdagdag ng asin, ihalo at hawakan sa ref ng 2 oras. Sa oras na ito, ang magkakaibang gulay ay magbibigay ng maraming katas. Ang juice na ito ay dapat na pinatuyo. Dalhin ang masa sa isang pigsa sa daluyan ng init, magdagdag ng asukal, pukawin at lutuin sa loob ng 20 minuto, habang binabawasan ang init. Alalahaning gumalaw. Ibuhos sa langis ng halaman, magdagdag ng mga peppercorn, bay leaf. Pukawin muli ang lahat, magluto pa ng 5 minuto, magdagdag ng suka. Ibuhos ang salad sa mga isterilisadong garapon, igulong gamit ang isang susi, hayaang tumayo sa isang araw, upang ang masa ay dahan-dahang lumamig sa ilalim ng isang mainit na kumot. Itabi sa isang bodega ng alak sa loob ng 1 taon.

Bon Appetit!