bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Danube salad na may zucchini para sa taglamig

Danube salad na may zucchini para sa taglamig

1482

Kusina Hungarian

Nilalaman ng calorie 96.2 kcal

Mga bahagi 2 p.

Oras ng pagluluto 1 d.

Mga Protein * 0.9 gr.

Fats * 5.2 gr.

Mga Karbohidrat * 23.3 gr.

Danube salad na may zucchini para sa taglamig

Nilalaman

Ang mga pangunahing produkto sa pagkuha ay ang mga courgettes, bell peppers at mga laman na kamatis ng mga kamatis. Sa panahon ng pag-iingat, ang mga piraso ng gulay ay babad sa mga katas ng bawat isa at lumikha ng isang bagong natatanging lasa para sa salad.

Mga sangkap

Zucchini 1 kg Bell pepper 4 na bagay. Sariwang kamatis 1.5KG Bawang 6 ngipin. Mantika 1 kutsara Talaan ng suka 9% 1 kutsara Granulated na asukal 100 g Asin 1 kutsara

Proseso ng pagluluto

Gupitin ang zucchini sa mga cube, pagkatapos alisin ang balat at mga binhi, kung ang zucchini ay sobra na sa hinog.

Gupitin ang hinugasan na mga kamatis sa daluyan na mga cube.

Hugasan ang mga paminta at gupitin ito sa mga medium-size na cubes, pagkatapos alisin ang kahon ng binhi. Ilagay ang tinadtad na mga kamatis sa isang kasirola at ilagay sa kalan. Ibuhos ang asukal at asin, dahan-dahang ihalo. Pakuluan at lutuin ng 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang zucchini at paminta. Ibuhos sa langis ng halaman at pukawin. Pakuluan, lutuin ng halos 30 minuto. Sa 15 min. ilagay ang tinadtad na bawang bago matapos ang pagluluto. Makagambala ulit. Sa 2 min. hanggang sa katapusan ng pagluluto, ibuhos sa suka, takpan ng takip. Pakuluan at alisin mula sa init.

Ibuhos kaagad sa mga isterilisadong garapon, selyuhan ng mga sterile lids. Agad na ibaling ang mga garapon sa mga takip, takpan ng isang lumang kumot at hayaan silang dahan-dahang dumating sa temperatura ng kuwarto, na karaniwang tumatagal ng isang araw.

Bon Appetit!