bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Danube salad na may repolyo, mga pipino at mga kamatis para sa taglamig

Danube salad na may repolyo, mga pipino at mga kamatis para sa taglamig

4577

Kusina Silangang Europa

Nilalaman ng calorie 82.6 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 1.2 gr.

Fats * 3.4 gr.

Mga Karbohidrat * 19.2 g

Danube salad na may repolyo, mga pipino at mga kamatis para sa taglamig

Nilalaman

Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang pagpipilian para sa paghahanda para sa taglamig - isang salad na may repolyo at gulay, na luto sa isang mabagal na kusinilya. Makatas, malutong, naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, inihanda itong napaka-simple, nang walang isterilisasyon. Ang paggastos na hindi hihigit sa isang oras at kalahati sa pagpapanatili ng salad, maghahanda ka ng maraming mga garapon ng isang masarap at malusog na bahagi ng pinggan para sa karne at gulay para sa taglamig.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan namin ang repolyo, pipino, peppers at kamatis at ilagay ito sa isang tuwalya sa kusina upang matuyo ng kaunti. Pagkatapos ay i-chop ang repolyo sa manipis na mga hiwa, alisan ng balat ang mga paminta mula sa mga tangkay at buto at gupitin ang manipis na piraso. Ikinalat namin ang mga gulay sa multicooker mangkok.

Peel at banlawan ang mga sibuyas. Pinutol ang manipis na kalahating singsing. Peel ang mga karot, banlawan at lagyan ng rehas para sa mga karot sa Korean. I-chop ang sili ng sili sa manipis na piraso.

Gupitin ang mga kamatis sa kalahati, alisin ang mga tangkay at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Tinadtad din namin ang mga pipino sa manipis na kalahating singsing. Inilagay namin ang lahat ng mga tinadtad na gulay sa multicooker mangkok.

Magdagdag ng asukal, asin at pampalasa, suka at langis ng gulay sa mga gulay, ihalo nang mabuti at iwanan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 1.5-2 na oras. Huwag kalimutan na pukawin ang salad sa pana-panahon upang marinate ito nang pantay.

Matapos ma-marino ang mga gulay sa pag-atsara at kanilang sariling katas, buksan ang multicooker sa mode na "Stew" sa loob ng 30 minuto at pindutin ang pindutang "Start". Huwag kalimutan na pana-panahong pukawin ang mga gulay habang nagluluto.

Matapos ang signal ng tunog, buksan ang mangkok ng multicooker at ilatag ang nakahanda na mainit na salad sa mga isterilisadong garapon at higpitan ito ng mahigpit na takip. Binaliktad namin ang mga lata at iniiwan hanggang sa ganap silang malamig sa ilalim ng isang mainit na kumot. Pagkatapos ay tinatanggal namin ang salad para sa pag-iimbak sa isang madilim na lugar.