Globus salad para sa taglamig na may bigas
0
1453
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
139.5 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
2.3 gr.
Fats *
2.2 gr.
Mga Karbohidrat *
33.9 g
Ang nasabing paghahanda para sa taglamig, kung kinakailangan, ay maaaring maging parehong pampagana at isang pang-ulam. Ang kombinasyon ng bigas sa mga gulay ay hindi lamang masarap, ngunit napaka-kasiya-siya. Kung walang oras upang magluto, napaka-maginhawa upang buksan lamang ang isang garapon ng naturang salad at ihatid kaagad ito. Ang salad ay maaaring kainin parehong malamig at mainit. Ang pagdaragdag ng suka ay isang opsyonal na hakbang, ngunit kailangan mong tandaan na walang suka, ang workpiece ay maaaring maiimbak ng hindi hihigit sa isang pares ng mga buwan, habang may suka ang salad ay ganap na tumayo sa buong taglamig.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Peel ang mga karot, hugasan at tuyo. Gupitin ang mga ugat na gulay sa maliliit na cube. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang malaking kasirola, idagdag dito ang asin, granulated na asukal at suka. Paghaluin ang halo at ilagay ito sa kalan. Sa mataas na temperatura ng kalan, mabilis na dalhin ang nakahandang pag-atsara sa isang pigsa at agad na ibababa dito ang mga nakahandang karot. Pukawin at babaan ang temperatura ng plato hanggang sa katamtaman. Lutuin ang mga karot na may patuloy na pagpapakilos ng limang minuto.
Peel ang mga sibuyas, hugasan at patuyuin ang mga ito. Gupitin ito sa maliliit na piraso. Idagdag ang sibuyas sa kawali, ihalo sa mga karot at iprito para sa isa pang limang minuto. Hugasan ang mga peppers ng kampanilya at patuyuin ito. Gupitin ang bawat prutas sa kalahati at alisin ang mga binhi at tangkay. Gupitin ang pulp sa maliliit na piraso, katumbas ng mga carrot stick. Idagdag ang paminta sa pinaghalong gulay, pukawin at lutuin ng limang minuto.
Matapos ang tinukoy na oras ay lumipas, magdagdag ng tomato juice sa mga gulay, ihalo at ipagpatuloy ang pagluluto ng limang minuto. Hugasan namin ang bigas hanggang sa transparent, punan ito ng tubig sa isang ratio na 1: 2 at ilagay ito sa kalan. Lutuin ang cereal hanggang sa kalahating luto - tatagal ng sampung minuto. Idagdag ang kalahating lutong bigas sa gulay at lutuin lahat nang dalawampu't limang minuto.
Hugasan ang mga lata at isteriliser sa anumang maginhawang paraan. Ginagawa namin ang pareho sa mga takip. Ilagay ang mainit na salad sa mga sterile dry garapon at agad na gumulong gamit ang mga sterile dry lids. Hayaan ang mga blangko cool na ganap at ilagay ang mga ito sa isang cool na madilim na lugar para sa imbakan.
Bon Appetit!