bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Talong at cauliflower salad para sa taglamig

Talong at cauliflower salad para sa taglamig

1447

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 75.3 kcal

Mga bahagi 0.5 l.

Oras ng pagluluto 55 minuto

Mga Protein * 1.3 gr.

Fats * 4.2 gr.

Mga Karbohidrat * 17.8 g

Talong at cauliflower salad para sa taglamig

Nilalaman

Dahil ang mga eggplants at cauliflower mismo ay may medyo malaswang lasa, ang mga maiinit na peppers, bawang, sibuyas at isang dressing na may tomato paste ay dapat idagdag sa salad para sa taglamig kasama ang mga gulay na ito para sa piquancy.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

I-disassemble ang cauliflower sa mga inflorescence, alisin ang matitigas na stems. Hugasan nang lubusan ang repolyo.

Tiklupin ang mga inflorescence ng repolyo sa isang kasirola. Hugasan ang mga eggplants at gupitin sa maliliit na cube.

Peel ang sibuyas at gupitin sa mga cube.

Idagdag ang sibuyas at talong sa cauliflower kasirola.

Ibuhos ang granulated asukal, asin, ihalo.

Paghaluin nang magkahiwalay ang tubig at tomato paste.

Gumalaw ng tubig na may pasta hanggang sa makinis, ibuhos ang mga gulay. Magdagdag ng langis ng gulay, ihalo.

Itakda ang pan sa workpiece sa mababang init, pakuluan at kumulo ng halos kalahating oras, pagkatapos ay idagdag ang makinis na tinadtad na mainit na paminta, ang bawang ay dumaan sa isang pindutin.

Ibuhos sa suka, pukawin at patayin ang apoy. Ayusin ang salad sa mga sterile garapon, higpitan ng mga takip ng tornilyo, dahan-dahang cool sa ilalim ng isang kumot at ilagay sa lamig para sa pag-iimbak.

Bon Appetit!