bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Talong salad para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Talong salad para sa taglamig nang walang isterilisasyon

482

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 105.5 kcal

Mga bahagi 1.5 l.

Oras ng pagluluto 90 minuto

Mga Protein * 1.6 gr.

Fats * 2.2 gr.

Mga Karbohidrat * 25.5 g

Talong salad para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Nilalaman

Sa Internet, mahahanap mo ang isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga recipe para sa mga paghahanda ng talong ng taglamig. Iminumungkahi ko ang paggawa ng isang simpleng resipe ng eggplant salad ng taglamig. Ang pinakasimpleng sangkap ay ginagamit para sa pagluluto.

Mga sangkap

Bell pepper 500 gr. Talong 1 kg Sibuyas 500 gr. Mantika 1 kutsara Talaan ng suka 9% 70 ML Tomato paste 500 gr. Granulated na asukal 1 kutsara Asin 1 kutsara

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo upang makagawa ng iyong eggplant salad. Hugasan nang lubusan ang mga hinog na eggplants at bell peppers. Peel ang mga sibuyas at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig na dumadaloy.

Balatan ang paminta ng kampanilya mula sa mga binhi at core. Gupitin ang mga peeled na sibuyas at bell peppers sa kalahating singsing. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang kasirola na may makapal na ilalim, idagdag ang kinakailangang dami ng langis ng halaman, asin sa mesa, tomato paste, suka at granulated na asukal. Ilagay sa katamtamang init at pakuluan.

Bawasan ang init at kumulo para sa mga 30 minuto, paminsan-minsan pagpapakilos. Gupitin ang mga eggplants sa piraso at pagkatapos ay ilagay sa natitirang gulay. Gumalaw nang maayos at lutuin ng halos 20-25 minuto.

Pansamantala, ihanda ang mga garapon, hugasan at isteriliser ang mga ito sa oven, microwave, o paliguan sa tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o kumulo sa isang kasirola sa loob ng 10 minuto. Alisin ang pampagana ng talong mula sa init.

Dahan-dahang ayusin ang mainit na eggplant salad sa mga sterile garapon, at igulong gamit ang mga sterile lids gamit ang isang seaming machine. Baligtarin ang mga garapon ng talong. Mag-iwan sa form na ito hanggang sa ganap itong lumamig nang halos isang araw, na nakabalot sa isang mainit na kumot. Pagkatapos ay i-on ang mga cooled snack jar at iimbak ang mga ito sa isang madilim na lugar.

Bon Appetit!