Koreanong funchose salad
0
471
Kusina
Asyano
Nilalaman ng calorie
62.4 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
3.5 gr.
Fats *
5.1 gr.
Mga Karbohidrat *
6.9 gr.
Ang Funchoza sa Koreano ay isang maanghang na ulam na may maraming pagkakaiba-iba ng masarap at malusog na gulay na aakit sa mga mahilig sa lutuing Asyano. Ang pinggan ay simple at madaling ihanda, hindi ito magtatagal ng iyong oras.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Lubusan na hugasan at alisan ng balat ang mga karot gamit ang isang peeler ng gulay, lagyan ng rehas ang isang Korean carrot grater o i-chop ang mga ito sa manipis na piraso ng isang matalim na kutsilyo. Hugasan ang mga pipino, tuyo at gupitin sa manipis na piraso. Hugasan ang mga peppers ng iba't ibang kulay, alisin ang core ng mga binhi at gupitin sa manipis na mga hiwa.
Idagdag ang mga peppers ng kampanilya, gupitin, sa mga pritong linga, magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman, at iprito ng ilang minuto, paminsan-minsan pinapakilos. Pagsamahin ang mga karot at mga pipino sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng paminta ng kampanilya at mga linga. Kutsara ang mga lutong pansit. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Balatan ang bawang at putulin nang maayos, ilagay sa isang maliit na lalagyan, magdagdag ng suka ng bigas, toyo, langis ng halaman, asin, mainit na paminta at itim na paminta. Haluin nang lubusan. Ibuhos ang funchose na may mga gulay na may nakahandang pagbibihis at ihalo nang lubusan. Hatiin ang natapos na funchose sa mga bahagi at tangkilikin ang pinggan.
Bon Appetit!