bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Zucchini at pepper salad para sa taglamig

Zucchini at pepper salad para sa taglamig

2727

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 93.9 kcal

Mga bahagi 4 p.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 1.4 gr.

Fats * 1.9 gr.

Mga Karbohidrat * 21.9 gr.

Zucchini at pepper salad para sa taglamig

Nilalaman

Ang mga Bell peppers ay napupunta nang maayos sa zucchini. Kung ang pareho sa mga gulay na ito ay may lasa na may sarsa ng kamatis, kung gayon ang paghahanda para sa taglamig ay lalampas sa lahat ng inaasahan. Ang isang pampagana na maliwanag na salad ng zucchini at bell pepper ay ikalulugod hindi lamang ang iyong tiyan, kundi pati na rin ang iyong mga mata.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Una, lubusan hugasan ang mga gulay na kakailanganin mong ihanda ang workpiece sa agos ng tubig.

Peel ang zucchini at gupitin sa maliliit na piraso o kalahating singsing.

Paluin ang hinugasan na mga kamatis na may kumukulong tubig, pagkatapos alisin ang balat mula sa kanila.

Gupitin ang mga nakahanda na kamatis sa maliliit na cube.

Sa isang kasirola, palabnawin ang tomato paste ng tubig, magdagdag ng langis, asin at asukal, at huwag kalimutan ang tungkol sa mga pampalasa na gusto mo. Dalhin ang sarsa sa isang pigsa at kumulo ng ilang minuto.

Ilagay ang zucchini sa kumukulong sarsa ng kamatis at kumulo ng halos sampung minuto sa katamtamang medium na init.

Susunod, idagdag ang paminta na may tinadtad na mga sibuyas, pakuluan ang halo ng halos sampung minuto.
Panghuli, magdagdag ng mga kamatis sa lalagyan na may hinaharap na pag-aani, pagkatapos markahan ang dalawampung minuto at ihanda ang mga garapon para sa pag-aani sa oras na ito. Sampung minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng suka sa mangkok ng salad.

I-roll ang handa na salad ng zucchini at bell pepper sa mga garapon at palamig sa isang "fur coat". Pagkatapos nito, itago ang workpiece sa parehong paraan tulad ng natitirang iyong mga workpiece. Kapag naihatid, ang salad na ito ay mukhang napakaliwanag at kahanga-hanga, parehong malamig at mainit.