bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Salad ng zucchini, karot at mga sibuyas para sa taglamig

Salad ng zucchini, karot at mga sibuyas para sa taglamig

5583

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 101.9 kcal

Mga bahagi 10 daungan.

Oras ng pagluluto 100 minuto

Mga Protein * 1.1 gr.

Fats * 2.2 gr.

Mga Karbohidrat * 24.7 g

Salad ng zucchini, karot at mga sibuyas para sa taglamig

Nilalaman

Ang mga salad ng gulay para sa taglamig ay perpektong makadagdag sa parehong hapunan at isang maligaya na mesa. Ang pagdaragdag ng zucchini ay gagawing mas kasiya-siya at pampagana ang pampagana.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang lubusan ang zucchini. Hindi namin aalisin ang alisan ng balat mula sa mga maliliit at katamtamang sukat na mga prutas. Gupitin ang mga gulay sa maliliit na cube.

Peel ang mga sibuyas at gupitin sa maliit na cube.

Huhugasan namin ang mga kamatis at, tulad ng zucchini, gupitin ito sa maliliit na cube.

Peel ang mga karot at dumaan sa isang medium grater.

Ibuhos ang langis ng halaman sa isang malaking kasirola o kaldero. Una, ilatag ang sibuyas at kumulo sa loob ng 5 minuto. Magdagdag ng mga karot sa sibuyas at magpatuloy na kumulo sa parehong halaga. Pagkatapos ay ikinalat namin ang zucchini, lutuin para sa isa pang 10 minuto. Inilahad namin ngayon ang lahat ng iba pang mga sangkap: kamatis, itim na peppercorn, dahon ng bay, asin, asukal at suka. Pukawin, takpan at kumulo sa mababang init sa loob ng 1 oras.

Isterilisado namin ang mga garapon sa isang paraan na maginhawa para sa iyo, pagkatapos ay ibuhos ang natapos na salad. Nagsasara kami sa mga takip at nagpapadala para sa pag-iimbak. Handa na!