bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Zucchini salad para sa taglamig dila ng Biyenan

Zucchini salad para sa taglamig dila ng Biyenan

1038

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 77 kcal

Mga bahagi 3.5 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 0.7 g

Fats * 4.1 gr.

Mga Karbohidrat * 18.7 g

Zucchini salad para sa taglamig dila ng Biyenan

Nilalaman

Ang Zucchini salad na "Wika ng biyenan" ay isang pampagana na, bilang karagdagan sa isang kagiliw-giliw na pangalan, ay may maraming kalamangan. Pangunahin ito tungkol sa lasa, aroma at maliwanag na disenyo nito. Bukod dito, ang salad na ito ay napakadaling ihanda. At kahit na ang mga baguhang lutuin ay maaaring makayanan ito.

Mga sangkap

Zucchini 3 Kg Sariwang kamatis 3 Kg Bell pepper 1 kg Bawang 4 ngipin. Chilli 1 PIRASO. Mantika 1 kutsara Talaan ng suka 9% 5 kutsara Asin 4 na kutsara Granulated na asukal 6 tbsp

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang mga kinakailangang sangkap.

Ibuhos ang hugasan na mga kamatis na may kumukulong tubig at iwanan ng ilang minuto, pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig at alisin ang balat mula sa bawat prutas. Pagkatapos nito, gupitin ang mga kamatis sa malalaking hiwa, pagkatapos alisin ang mga tangkay mula sa kanila.

Huhugasan namin ang mga peppers ng kampanilya, alisin ang mga binhi at tangkay mula sa kanila. Pagkatapos ay gupitin ang paminta sa malalaking piraso.

Ang susunod na hakbang ay upang ipadala ang mga tinadtad na kamatis at kampanilya sa blender mangkok at giling hanggang sa katas.

Hugasan namin ang zucchini at gupitin ito sa maliliit na plato. Sa kaganapan na hindi ka masyadong bata ng zucchini, kailangan nilang balatan at alisin ang mga binhi.

Susunod, alisan ng balat ang bawang at gupitin ito sa mga cube. Gupitin ang mainit na paminta sa mga singsing, pagkatapos alisin ang mga buto.

Nagpadala kami ng puree ng gulay mula sa kamatis at paminta sa isang malaking kasirola, nagpapadala din kami ng asukal at asin doon. Pinapadala namin ang kawali sa apoy. Pagkatapos ng halo ng halo ng gulay, idagdag ang zucchini dito.

Sa oras na ito, nagpapadala din kami ng langis ng gulay sa kawali. Pagkatapos ng labinlimang minuto, magdagdag ng bawang, mainit na paminta, at suka sa kabuuang masa. Kinukulo namin ang lahat sa loob ng labing limang minuto sa ilalim ng saradong takip.

Samantala, isteriliser namin ang mga garapon. Una, kailangan silang hugasan gamit ang baking soda. Pagkatapos ay banlawan nang lubusan at hawakan ang singaw sa loob ng dalawampung minuto. Pakuluan ang takip ng limang minuto. Inilatag namin ang natapos na salad sa mga isterilisadong garapon, igulong ang mga takip, baligtarin at balutin ito ng isang kumot hanggang sa ang mga nilalaman ng mga garapon ay cool na ganap.