bahay
➠ Kamatis
➠ Tomato pampagana para sa taglamig
➠ Salad ng zucchini pepper carrots at mga sibuyas

Salad ng zucchini pepper carrots at mga sibuyas

2851

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 68.8 kcal

Mga bahagi 2 daungan.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 1 gr.

Fats * 3.4 gr.

Mga Karbohidrat * 16 gr.

Salad ng zucchini pepper carrots at mga sibuyas

Nilalaman

Kapag naghahanda ng seaming para sa taglamig, maraming mga maybahay ang nagpapabaya sa paghahanda ng mga salad. Ngunit ito ay isang tunay na kamalig ng maraming mga bitamina. Ang isang hindi kapani-paniwalang masarap at pampagana na salad ng zucchini at peppers na may mga sibuyas at karot ay lumabas. Ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga pinggan!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Peel ang sibuyas at gupitin ito sa kalahating singsing. Kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Iprito ang mga ito sa langis ng halaman hanggang sa malambot.

Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa at ipadala ang mga ito sa sibuyas sa loob ng 10 minuto.

I-dice ngayon ang mga courgettes at peppers. Inilalagay namin ang lahat sa isang kawali, panahon na may pampalasa at asin at kumulo sa loob ng 20 minuto. Kung kumukulo ang langis, idagdag ito muli.

Pinong gupitin ang bawang at halaman. Idagdag namin sila sa salad, at inilalagay din doon ang tomato paste. Patuloy kaming nilagang gulay para sa isa pang kalahating oras, paminsan-minsan pinapakilos.

Inilatag namin ang salad sa mga isterilisadong garapon, huwag kalimutang tiyakin na ang mga kutsara at talukap ng mata ay sterile din. Igulong at hayaan itong ganap na cool. Inilagay namin ito sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!